Menkoidokoro Kiraku

Menkoidokoro Kiraku (麺恋処 き楽) ist ein alteingesessenes Ramen-Restaurant, das sich auf hausgemachte dicke Nudeln mit Meeresfrüchte-Schweineknochen-Ramen und Tsukemen spezialisiert hat und versteckt in einer Gasse hinter Shimbashi und Onarimon liegt. Als Schwesterrestaurant von „Isoji“ in Yoyogi führt es die Tradition der Tier-Meeresfrüchte-Brühe fort. Das größte Merkmal sind die selbstgemachten Nudeln, die mit einer Nudelmaschine im hinteren Bereich des Ladens hergestellt werden und einen ausgezeichneten Biss haben. Die beiden Signature-Gerichte sind „Chuka Soba“ (950 Yen) und „Tsukemen“ (1.000 Yen). Das Chuka Soba ist eine klassische Tier-Meeresfrüchte-Brühe im Stil von Aoba oder Kamata's Watetsu, mit einer trüben, japanischen Meeresfrüchte-Schweineknochen-Suppe, die von Bonito-Aroma und einem Hauch von Yuzu akzentuiert wird. Das Tsukemen kombiniert eine reichhaltige Tier-Meeresfrüchte-Tauchbrühe mit zähen, hausgemachten dicken Nudeln (Dicke ähnlich dünnen Udon), und kann am Ende mit einer Suppenverdünnung (スープ割り, suupu wari) genossen werden. Ein tolles Merkmal ist die Wahl der Nudelportionen: Klein (150g, -50 Yen), Standard (250g), Mittel (350g, kostenlose Vergrößerung) und Groß (450g, +120 Yen, oomori: große Portion). Das Menü ist zudem vielfältig, darunter „Toku Miso Ramen“ (Spezial-Miso-Ramen), „Kara Miso Tantanmen“ (Scharfes Miso-Tantanmen, eine Dreier-Harmonie aus reichhaltigem Miso x Sesam x Chiliöl), „Miso Jiro“ (ein einzigartiges Miso x Jiro-Stil-Menü) und „Reisgerichte“. Der Chashu (geschmorter Schweinebauch) ist dick geschnitten und fleischig, und die „Marutoku“-Serie, die normale Ramen plus ein gewürztes Ei und Nori (Algen) enthält, ist ebenfalls beliebt. Es ist ein kleines Geschäft mit nur 10 Tresenplätzen, und es sind auch Wartestühle vorhanden.