Aji no Sanpei

Ein legendäres Ramen-Restaurant in Sapporo, gegründet 1955 und bekannt als Geburtsort des Miso ramen. Es versteckt sich an einem überraschenden Ort, auf der 4. Etage eines Schreibwarengebäudes (Daimaru Fujii Central), mit nur 10 Thekenplätzen. Im Gegensatz zum reichhaltigen Stil der Sumire-Linie zeichnet es sich durch einen einfachen, milden Geschmack aus, der seine Wurzeln in Miso-Suppe hat. Eine Schale voller gebratenem Hackfleisch und viel Gemüse lässt dich spüren: „Das muss der Ursprung des Miso ramen sein!“ Mittags ist bis 15:00 Uhr geöffnet.

1. Vor dem Betreten (wenn es eine Schlange gibt) Wenn es eine Schlange vor dem Restaurant gibt, stelle dich bitte am Ende der Reihe an. 2. Ticketkauf / Bestellung Nachdem du Platz genommen hast, bestelle bitte mündlich beim Personal. Es genügt, einfach „Miso“ zu sagen. 3. Platz nehmen & Erhalt Sobald dein ramen serviert wird, genieße deine Mahlzeit. Wenn du fertig bist, bezahle bitte direkt bar. 4. Sonstiges Es wird empfohlen, das ramen nach dem Servieren gut vom Boden der Schüssel umzurühren, bevor du es isst. Wenn du das scharfe Miso auf dem Tisch hinzufügst, kannst du noch mehr Geschmacksnuancen erleben.

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