Chuka Soba Billiken
中華ソバ ビリケン
Überblick
'Chuka Soba Billiken', direkt bei Asakusas Kaminarimon gelegen, ist ein beliebtes Restaurant, das auch unter die Top 100 Ramen-Läden gewählt wurde. Hier genießt du eine raffinierte shoyu ramen mit einer doppelten Brühe aus Ente und Huhn, die vom Duft schwarzer Trüffel umhüllt ist. Die Bestellung erfolgt über einen Ticketautomaten, aber da dieser nur auf Japanisch ist und keine Fotos hat, könntest du als Erstbesucher etwas verwirrt sein. Das Signature-Gericht ist 'Temomi Chuka Soba', und wir empfehlen dir das 'Zembu-iri' (mit allen Belägen), das oben links am Automaten zu finden ist. Bitte beachte, dass nur Barzahlung möglich ist.
Stimmen
3軒目はこちら!!
— すぎ🍥実食ラーメン記録🍜 (@sugi_eatclub) March 21, 2025
中華ソバビリケンさん @浅草
手揉み中華ソバをいただきました🙏🏻
鴨と鶏ベースに奥から魚介の旨みも🤤
細麺もありますが好みの手揉みver.で!
ぷりぷりもちもち麺はスープとよく絡みます!
鴨チャーシューは柔らかくて美味しい🤤
上に乗ってるトリュフペーストも面白いです! pic.twitter.com/R1k2C60PTt
中華ソバ ビリケン@浅草
— ラーだい (@ramen_daichiyan) October 18, 2023
手揉み中華ソバ全部入り
鴨の香りがフワリと香るスープは、クセを抑えながらも堪能できる鴨の旨味とそれと相性の良い優しめな醤油がええな〜🦆🥰
後半はくっきりと鶏の旨味も現れてくる😍
荒々しい見た目の手もみ麺は、不規則なピロピロ感が最高☺️
鴨肉もめちゃのってる🤭🦆 pic.twitter.com/ItwpaDvXku
Sitzplätze
So bestellst du
[{"text":"Hier ist der Bestellablauf bei Chuka Soba Billiken:"},{"text":"1. **Vor dem Betreten (bei Warteschlange)**\n Wenn es eine Warteschlange gibt, reihe dich bitte zuerst ein. Beobachte die anderen Gäste, um herauszufinden, ob du dein Ticket zuerst kaufen sollst oder erst, nachdem du den Laden betreten hast."},{"text":"2. **Ticketkauf / Bestellung**\n Kaufe dein Ticket am Automaten, bevor du Platz nimmst. Der Automat akzeptiert nur Bargeld und hat keine englischen Beschriftungen oder Fotos, also sei vorsichtig. Oben links am Automaten findest du das Signature-Gericht des Ladens, das 'Temomi Chuka Soba' mit allen Belägen (Zembu-iri)."},{"text":"3. **Platz nehmen und erhalten**\n Gib dein Ticket dem Personal, nimm Platz und warte, bis dein Ramen serviert wird."}]
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Auslastungskalender
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Ernährungshinweise
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Diese Informationen basieren auf Nutzerberichten und sind keine offiziellen Angaben des Shops. Kreuzkontamination in der Küche kann nicht ausgeschlossen werden. Bei schweren Allergien bitte direkt beim Shop nachfragen.
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