Chukasoba Kyoraku
中華そば 共楽
Überblick
Gegründet 1956, ist dieses alteingesessene Geschäft im Herzen Ginzas ein Hüter des Showa-Ära Chūka-Soba. Die klare Sojasuppenbrühe, reich an Hühner- und getrockneten Sardinen-Dashi, ist dennoch erfrischend leicht zu trinken und verkörpert das klassische Tokyo Chūka-Soba. Die mitteldicken, geraden Nudeln bieten einen festen Biss, und auch der saftige, zarte Chashu sowie die großen, fleischigen Wan Tan sind sehr beliebt. Das Bambussprossen-Soba (mit reichlich Menma) hat ebenfalls viele Fans. Eine optionale Zugabe von Rückenfett ist möglich. Nur Barzahlung; Bestellungen werden mündlich beim Personal aufgegeben, und in Stoßzeiten kann es zu Tischteilung kommen. Die Fluktuation ist schnell, sodass die Wartezeiten trotz Schlange relativ kurz sind. Da es unregelmäßige Ruhetage gibt, überprüfen Sie bitte vor Ihrem Besuch den offiziellen Instagram-Account.
So bestellst du
["Falls es eine Warteschlange gibt, stellen Sie sich bitte an.","Sobald ein Platz frei wird, nehmen Sie bitte Platz und bestellen Sie direkt beim Personal am Tresen. Zahlung ist nur mit Bargeld möglich.","Bitte warten Sie an Ihrem Platz, bis Ihr bestelltes Ramen serviert wird."]
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Sitzplätze
Tische bieten Platz für bis zu ~4 Personen. Gruppen ab 5 benötigen mehrere Tische und warten möglicherweise länger.
Stimmen
共楽🙃
— TJ (@tjs2023tjs) March 7, 2025
中華そば850円
銀座にある老舗のラーメン屋
共楽の中華そばめっちゃウマ🤤
客層は年齢層高めだが食べる量は若者顔負けw平気でチャーシューワンタンメン大盛＋竹の子頼んで完飲するからw😂
パワフルなイケオジが多い😅
厨房にいる若旦那めっちゃイケメンw
惚れてまうやろ〜😍#共楽#中華そば pic.twitter.com/TkNkVc53YO
銀座☆共楽♪中華そば♪萬福から徒歩２分連食🤣ちょい待ちにて‼️平ザルさばきを見ながら待つ✨ほんのりに煮干と動物系の醤油スープに歯切れの良い細ストレート麺(,,•д•,,)ﾝﾏｯ!!細めのメンマにシンプルなチャーシュー👍近くだったら通うTHE中華そばの一杯。腹パン😍👌💯御馳走様でしたm(_ _)m pic.twitter.com/v9JWfGWLR0
— ベ☆ン｢改｣ (@benben2106yanky) January 7, 2023
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