Hachan Ramen
ハちゃんラーメン
Überblick
Dieses hochgelobte Ramen-Restaurant wird von einem vietnamesischen Besitzer geführt, der neun Jahre lang im renommierten Restaurant „Mendokoro Honda“ seine Fähigkeiten verfeinert hat. Obwohl „chan“ im Namen des Ladens vorkommt, hat es nichts mit dem sogenannten „Chan-kei“-Ramen-Stil zu tun. Das Signature-Gericht, die Konbu-sui Tsukemen (Dip-Nudeln in Kelpwasser), bietet glatte und zähe Nudeln, die in Kelpwasser getaucht sind und auf beeindruckende Weise auf sechs verschiedene Arten genossen werden können, darunter mit Salz und Zitrone. Die Mazesoba (nudellose Mischnudeln) hat eine nachweisliche Erfolgsbilanz und wurde bei TRY (Tokyo Ramen of the Year) ausgezeichnet. Auch die spezielle Shoyu Ramen ist von hoher Perfektion, großzügig belegt mit einer Auswahl an Fleischsorten wie Entenbrust und Hähnchenbrust-Chashu. Bezahlung nur in bar. Informationen zu vorübergehenden Schließungen finden Sie auf dem offiziellen X-Konto (@akabaneramenha).
So bestellst du
1**Vor dem Betreten (Falls es eine Schlange gibt)**
Falls sich eine Schlange vor dem Laden gebildet hat, stellen Sie sich bitte am Ende an. Beobachten Sie bitte die anderen Kunden, um zu entscheiden, ob Sie Ihr Essens-Ticket zuerst kaufen oder erst nach dem Betreten des Ladens.
2**Essens-Ticket kaufen / Bestellen**
Bevor Sie sich setzen, kaufen Sie bitte Ihr Essens-Ticket am Automaten. Die Bezahlung ist nur mit Bargeld möglich.
3**Sitzplatz & Erhalt**
Sobald ein Platz frei ist, nehmen Sie bitte Platz und übergeben Sie Ihr Essens-Ticket dem Personal. Bitte warten Sie einen Moment, bis Ihr Ramen fertig ist.
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Sitzplätze
Tische bieten Platz für bis zu ~4 Personen. Gruppen ab 5 benötigen mehrere Tische und warten möglicherweise länger.
Stimmen
ハちゃんラーメン
— 五十嵐某 (@R850I) March 9, 2026
【特別営業】
濃厚豚骨魚介つけ麺 特製 中盛
豚風ユッケ丼
それにしても完璧に旨かった！
旨かったんだけど、豚風ユッケ丼の「豚風」って
じゃあコレいったい何の肉？😆
とにかく本当に旨すぎでした😀
ごちそうさまでした🙏#浜松町#大門 pic.twitter.com/uSSmHHb3rB
秋葉原の人気店「麺処ほん田」で長年腕を磨いた“ハさん”が独立開業した『ハちゃんラーメン』何時も並んでいる為 時間に余裕のある時にしか食べれない【特製醤油】上品の中にも力強さを持ち合わせた独自の味わいで 訪れるお客を惹きつけ 味覚を鷲掴みしてくるスゲ〜ラーメンなのです
— コタパパ (@KOTAPAPA921) August 21, 2025
ご注意下さいませ♡ pic.twitter.com/ampc1VZdjf
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Öffnungszeiten
Auslastungskalender
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Ernährungshinweise
Noch keine Ernährungsdaten
Diese Informationen basieren auf Nutzerberichten und sind keine offiziellen Angaben des Shops. Kreuzkontamination in der Küche kann nicht ausgeschlossen werden. Bei schweren Allergien bitte direkt beim Shop nachfragen.
Ernährungsinformationen werden durch Blind-Konsens verifiziert. Berichte werden öffentlich, wenn 3 oder mehr unabhängige Nutzer übereinstimmen.
Zutaten & Allergene
Allergen-Info kommt bald
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