Iekei Ramen Bushoya Gaiden

Dies ist ein Schwesternrestaurant des Iekei ramen Musashiya in Akihabara. Es ist weniger überfüllt als das Hauptgeschäft und ein Geheimtipp. Die reichhaltige tonkotsu shoyu Suppe ist für Iekei-Verhältnisse etwas leichter und angenehmer zu trinken. Beim Platznehmen musst du mündlich die gewünschte Härte der Nudeln, die Geschmacksintensität und die Ölmenge angeben, wie es bei Iekei-Restaurants üblich ist. Nur Barzahlung, keine englische Speisekarte, aber bis 4 Uhr morgens geöffnet, so dass es auch spät abends genutzt werden kann.

1. Vor dem Betreten (wenn es eine Schlange gibt) Wenn sich eine Schlange vor dem Laden bildet, stell dich bitte hinter die anderen Kunden an. 2. Ticketkauf / Bestellung Beobachte die anderen Kunden, um zu sehen, ob du dein Ticket zuerst kaufst oder nachdem du das Geschäft betreten hast. Kaufe dein Ticket mit Bargeld am Ticketautomaten und gib es dem Personal, bevor du Platz nimmst. Sag dabei mündlich deine Wünsche bezüglich der Härte der Nudeln, der Geschmacksintensität und der Ölmenge (wähle aus „hart / normal / weich“, „intensiv / normal / mild“, „viel / normal / wenig“). 3. Platz nehmen und erhalten Nimm auf einem freien Platz Platz und warte, bis dein ramen serviert wird. 4. Sonstiges Auf dem Tisch stehen Ingwer und Pfeffer, mit denen du den Geschmack nach Belieben anpassen kannst. Wenn du zusätzlichen Reis bestellst, wird empfohlen, ihn mit der reichhaltigen Suppe oder eingewickelt in Nori zu essen.

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