Kugatsudo

Das „Kugatsudo“ in Shibuya, Tokio, bietet „körperfreundliche“ Shoyu ramen ohne jegliche chemische Geschmacksverstärker an. Die elegante Suppe, in der sich der Umami-Geschmack von Niboshi, Katsuobushi und Hühnerknochen auflöst, kann zwischen „Assari“ (leicht) und „Kottori“ (reichhaltig) gewählt werden und harmoniert perfekt mit den feinen Vollkorn-Straight-Nudeln. Der einzigartige Stil, der ein schickes Café-Ambiente mit japanischen Süßigkeiten wie Parfaits, die von Wagashi-Meistern zubereitet werden, kombiniert, ist besonders reizvoll. Der Touchscreen-Automaten für Essensbons akzeptiert auch QR-Code-Zahlungen, sodass du den raffinierten Geschmack, der von Einheimischen geliebt wird, ganz einfach erleben kannst.

1. **Vor dem Betreten (falls es eine Schlange gibt)** Wenn du eine Reservierung hast, informiere bitte das Personal. Falls es eine Schlange gibt und du keine Reservierung hast, stelle dich bitte an und warte auf deine Reihe. 2. **Kauf eines Essensbons / Bestellung** Beobachte die anderen Gäste, um zu sehen, ob du den Essensbon zuerst kaufst oder erst nach dem Betreten des Ladens. Wähle am Automaten deinen gewünschten ramen, Süßspeisen und Beilagen. Beim ramen kannst du zwischen „Assari“ (leicht) und „Kottori“ (reichhaltig) wählen, und die große Portion ist kostenlos. Der Touchscreen-Automat akzeptiert Bargeld oder QR-Code-Zahlungen. Vergiss nicht, deinen Essensbon nach dem Kauf mitzunehmen! 3. **Platz nehmen und Empfang** Das Personal wird dich zu einem Platz führen, oder du setzt dich auf einen freien Stuhl und gibst dem Personal deinen Essensbon. Bitte warte einen Moment, bis deine Bestellung serviert wird. 4. **Sonstiges** Wenn du tsukemen bestellt hast, kannst du nach dem Essen eine „Soup Wari“ (Suppenverdünnung) anfordern. Sprich das Personal an, wenn du dies wünschst.

Etwas Anderes bemerkt? Lass es uns in einer Bewertung wissen!

Noch hat niemand diesen Shop bewertet. Nur der erste Bewerter erhält das 🏅Pionier-Abzeichen.