Marusho Ramen
マルショーラーメン
Überblick
"Marusho Ramen" befindet sich im 8. Stock von Yodobashi Camera Multimedia Akiba, nur 1 Gehminute vom JR Akihabara Bahnhof entfernt. Diese Marke, inspiriert vom "Chan-kei"-Ramen-Stil, wurde im September 2023 von der beliebten Kawasaki-Gruppe "Tama" eröffnet. Ihr Markenzeichen ist eine halbtransparente豚清湯 (butachintan: klare Schweinebrühe), die trotz eines leicht intensiven Salzgeschmacks eine reichhaltige Umami aus der Dashi aufweist. Die kochend heiße Suppe wird großzügig serviert und bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Salzigkeit, ergänzt durch den tiefen Umami-Geschmack von Schweineknochen. Die Nudeln sind mittelfein, gerade und mit geringem Wassergehalt (tei-kasui: Nudeln mit geringem Wassergehalt). Es handelt sich um feste, hausgemachte Nudeln, die unter reichlich knackig gewürzten juliennierten weißen Frühlingszwiebeln (shiraga-negi) verborgen sind. Großzügige Mengen dünn geschnittenen Schweinenacken-Chashu (kata-rosu chashu) mit genau dem richtigen Fettanteil werden serviert und harmonieren hervorragend mit den flachen, dünnen und geraden Nudeln. Alle Ramen werden standardmäßig mit kostenlosem Reis serviert, wobei der "Chan-kei"-Stil, Chashu auf weißem Reis zu essen, ein Klassiker ist. Auf den Tischen stehen zahlreiche Gewürze bereit, darunter唐醤 (Toujan: eine scharfe Bohnenpaste), gehackter Knoblauch, Pfeffer, Essig, Chiliöl, frischer Knoblauch, scharfe Paste und Gyoza-Sauce. Durch Zugabe von Toujan im späteren Verlauf der Mahlzeit lässt sich eine sofortige, aufregend "junk food"-artige Geschmacksveränderung (ajien) erleben. Mit einem geräumigen Interieur und 32 Sitzplätzen ist es eine feste Größe für Ramen-Liebhaber, die vom Einkaufen bei Yodobashi zurückkehren oder eine zuverlässige Option auf Geschäftsreisen suchen.
So bestellst du
1Vor dem Betreten
Gelegen 1 Gehminute von jeder JR Akihabara Bahnhofslinie, im 8. Stock von Yodobashi Camera Multimedia Akiba. Geöffnet von 11:00 bis 23:00 Uhr (letzte Bestellung 22:30 Uhr), keine festen Ruhetage, entsprechend den Öffnungszeiten des Gebäudes. Um die Mittagszeit an Wochentagen ist es oft voll, und es kann zu Wartezeiten im Freien kommen, aber da es sich im Yodobashi befindet, kann man wetterunabhängig bequem anstehen. An Wochenenden oder nach 21 Uhr ist es relativ einfacher, einen Platz zu finden.
2Kauf von Essensgutscheinen
System des Vorkaufs über einen Essensgutscheinautomaten im Laden. Fotoanzeigen sind begrenzt, die Bedienung erfolgt hauptsächlich über Menünamen. Die Hauptgerichte sind Ramen (970 Yen), Spezial-Ramen, Tsukechuka, scharfes Negi-Ramen usw. Ramen wird standardmäßig mit kostenlosem Reis serviert, und an Wochentagabenden gibt es Zeiten, in denen mittlere (chumori), große (oomori) oder halbe Reisportionen kostenlos sind. Die Zahlung ist nur in bar möglich; Kreditkarten, E-Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
3Platznehmen und Abholung
Das Geschäft hat eine relativ geräumige Aufteilung mit 32 Sitzplätzen (hauptsächlich Thekenplätze). Das Personal wird Sie zu einem freien Platz führen. Die Wartezeit bis zur Ausgabe beträgt etwa 5-7 Minuten, der Wechsel ist schnell.
4Sonstiges
Diese Marke wird von der beliebten "Tama"-Gruppe aus Kawasaki betrieben und zeichnet sich durch eine halbtransparente Schweine-Chintan-Suppe aus, inspiriert vom "Chan-kei"-Stil. Eine klassische Art, sie zu genießen, ist die Kombination der leicht salzigen Suppe mit kostenlosem Reis, ergänzt durch dünn geschnittenes Schweineschulter-Chashu und Julienne-Lauch. Auf dem Tisch stehen zahlreiche Gewürze wie Tojan (scharfe Bohnenpaste), gehackter Knoblauch, Pfeffer, Essig, Chiliöl, frischer Knoblauch, scharfe Paste und Gyoza-Sauce. Durch Zugabe von "Tojan" in der zweiten Hälfte lässt sich eine dramatische Geschmacksveränderung erleben.
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Stimmen
本日はヨドバシ秋葉原のマルショーラーメンでチャーシュー麺を頂きます🥰 pic.twitter.com/29ijIoRAMN
— 湊👿ふりちゃん👿 (@taki_aimi0910) March 1, 2026
マルショーラーメン
— ｋ山さん (@k_suigintouyama) March 2, 2026
秋葉原来たら夜はここだよなー。
ホウレンソウトッピングでサラダになるから万事OKよ。 pic.twitter.com/mYFbZIIyDy
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Öffnungszeiten
Auslastungskalender
| Mittag | Nachmittag | Abend | Nacht | |
|---|---|---|---|---|
| Wochentag | Keine WartezeitRef. | - | - | - |
| Wochenende | - | - | - | - |
* Gestrichelte Zellen = Referenzdaten aus früheren Besuchsbeispielen (werden ersetzt, sobald genug Bewertungen vorliegen)
Ernährungshinweise
Noch keine Ernährungsdaten
Diese Informationen basieren auf Nutzerberichten und sind keine offiziellen Angaben des Shops. Kreuzkontamination in der Küche kann nicht ausgeschlossen werden. Bei schweren Allergien bitte direkt beim Shop nachfragen.
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