Menya Nakagawa

Nur 5 Gehminuten vom Westausgang des Bahnhofs Ikebukuro entfernt, ist dieses beliebte Restaurant bekannt für seine sorgfältig zubereiteten Hühnerbrühe-Ramen und Tsukemen. Das Aushängeschild, das Hühner-Salz-Ramen, zeichnet sich durch eine klare Suppe aus, die aus einer Mischung von Muschelbrühe und Setouchi-Algen-Salz hergestellt wird. Das beliebte Hühner-Meeresfrüchte-Tsukemen wird mit einer reichhaltigen Dip-Sauce (aus Kyushu-Hühnerknochen und Kujukuri-Sardinen) und zähen, dicken Nudeln (aus Hokkaido-Weizen) serviert. Unterwegs kann der Geschmack mit Zitrone oder schwarzem Shichimi variiert werden. Das abschließende Käse-Risotto (120 Yen) speziell für Tsukemen ist ebenfalls sehr beliebt. Das Restaurant ist sauber und mit Papierschürzen sowie Ablagen für Gepäck ausgestattet. Da neben dem Ticketautomaten ein englisches Menü ausgehängt ist, ist die Bestellung auch für Ausländer einfach. Man kauft zuerst ein Ticket und stellt sich dann in die Schlange. Nur Barzahlung.

Der Bestellvorgang bei MENYA NAKAGAWA ist wie folgt: 1. **Vor dem Betreten (falls es eine Warteschlange gibt)** Sollte sich eine Schlange vor dem Laden gebildet haben, stellen Sie sich bitte am Ende an und warten Sie. 2. **Mahlzeitenticket kaufen / Bestellen** Bitte kaufen Sie Ihr Mahlzeitenticket am Automaten, bevor Sie Platz nehmen. Beachten Sie das Verhalten anderer Kunden, um zu entscheiden, ob Sie das Ticket vor oder nach dem Betreten des Ladens kaufen sollen. 3. **Platz nehmen & Erhalt** Sobald Sie zu Ihrem Platz geführt werden, übergeben Sie bitte Ihr Mahlzeitenticket dem Personal und nehmen Sie Platz. Bitte warten Sie einen Moment, bis Ihre Ramen serviert werden.

Etwas Anderes bemerkt? Lass es uns in einer Bewertung wissen!

Noch hat niemand diesen Shop bewertet. Nur der erste Bewerter erhält das 🏅Pionier-Abzeichen.