Misoya Hachiro Shoten Shinjuku

Ein Miso ramen Spezialitätenrestaurant der "Nantsu-tei"-Gruppe, 4 Gehminuten vom Bahnhof Shinjuku Nishiguchi entfernt. Das Hauptmerkmal ist das schwarze Ma-yu (ein duftendes Öl aus verbranntem Knoblauch), das auf der reichhaltigen Miso-Suppe schwimmt und ein kräftiges Gericht schafft, in dem sich der Umami-Geschmack des Miso und das Aroma des Ma-yu im Mund vereinen. Die Bohnensprossen werden in Schmalz gebraten und nachträglich hinzugefügt, was für eine knackige Textur sorgt. Neben Miso ramen gibt es eine Vielzahl weiterer Variationen wie scharfes Miso, Tomaten-Miso, Curry-Miso und Miso tsukemen, so dass du bei jedem Besuch etwas Neues entdecken kannst. Die Bestellung erfolgt über einen Touchscreen-Ticketautomaten mit Fotos und englischen Beschriftungen, sodass du dich auch als Erstbesucher nicht verirren wirst. Kreditkarten, E-Geld und QR-Zahlungen (einschließlich Alipay und WeChat Pay) werden vollständig unterstützt, und eine große Portion ist kostenlos. Da die reichhaltige Suppe leicht spritzen kann, wird die Verwendung einer Papierschürze empfohlen. Wenn du das Personal fragst, kannst du kostenlos gehackten Knoblauch oder Ingwer als Topping erhalten, also sprich sie unbedingt an, wenn du den Geschmack variieren möchtest.

["Das ist der Bestellvorgang vom Betreten bis zum Verlassen des Ladens:\n\n1. **Vor dem Betreten (bei Warteschlange)**\n Wenn es eine Warteschlange gibt, stelle dich bitte gemäß den Anweisungen an. Beobachte die anderen Kunden, um zu sehen, ob du dein Ticket vor oder nach dem Betreten kaufst.","2. **Kauf eines Tickets / Bestellung**\n Bevor du dich setzt, kaufe dein Ticket am Automaten. Es ist ein Touchscreen-Modell mit Fotos und englischen Beschriftungen, was die Menüauswahl erleichtert. Es werden verschiedene bargeldlose Zahlungen wie Kreditkarten, E-Geld und QR-Zahlungen akzeptiert, und eine große Portion ist kostenlos.","3. **Platz nehmen und erhalten**\n Sobald du zu einem Platz geführt wirst, gib dein Ticket dem Personal. Wenn du eine große Portion, eine Papierschürze oder kostenlose Toppings wie gehackten Knoblauch oder Ingwer möchtest, sprich das Personal an."]

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