Namae no Nai Ramenya

Dies ist ein verstecktes Ramen-Lokal der „Wajoryomen Sugari“-Gruppe. Es befindet sich im Keller eines Gebäudes in Kiyamachi, ohne jegliches Schild oder Namensanzeige. Das System sieht vor, dass man eine Treppe ohne jeglichen Hinweis hinabsteigt, bis ein Ticketautomat erscheint; eine Warteschlange ist der einzige Anhaltspunkt. Die Schwierigkeit, das Lokal zu finden, ist erstklassig, aber seien Sie versichert: Sobald Sie drinnen sind, können Sie per Tablet bestellen und bezahlen, und es gibt auch eine englische Speisekarte. Die Spezialität ist Tonkotsu-Gyokai-Ramen, belegt mit prallen, zarten Motsu (Innereien). Für Tsukemen (Dip-Nudeln) können Sie auch Nudeln mit Yuzu-Geschmack wählen. Das stilvolle, in Weiß gehaltene Interieur schafft eine Atmosphäre, die man nicht von einem Ramen-Restaurant erwarten würde.

1. Vor dem Betreten (Bei Warteschlange) Sollte sich eine Schlange vor dem Geschäft befinden, stellen Sie sich bitte an und warten Sie auf Ihre Reihe. 2. Bestellung / Zahlung Sobald Sie von einem Mitarbeiter zu Ihrem Platz geführt wurden, nehmen Sie bitte Platz und teilen Sie dem Personal mit, was Sie von der Speisekarte auf dem Tisch bestellen möchten. Sie können auch unser berühmtes Motsu Ramen, Motsu Tsukemen oder Yuzu-Nudeln bestellen. Die Zahlung ist ausschließlich bargeldlos möglich, einschließlich Tablet-Zahlung, PayPay und Kreditkarten. 3. Sitzplatz & Erhalt Ihre bestellten Ramen und Beilagen werden Ihnen an Ihren Platz gebracht.

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