Ninpachi
忍八
Überblick
Nur 1-2 Gehminuten vom Bahnhof Daimon entfernt, liegt dieses versteckte Juwel diskret in einer schmalen Gasse zwischen hohen Gebäuden. Das Signature-Gericht ist das Tomaten-Meeresfrüchte-Tonkotsu-Tsukemen mit hausgemachten Vollkornnudeln. Viele Gäste genießen den einzigartigen, japanisch-westlichen Fusionsgeschmack, oft indem sie Parmesan hinzufügen oder am Ende Reis einrühren, um ein risottoähnliches Gericht zu kreieren. Auf der Speisekarte stehen außerdem Shoyu-, Shio- und Miso-Ramen, Abura Soba (Ölnudeln), sowie Gyoza (Wasserknödel), gebratener Reis und andere À-la-carte-Gerichte. Ab 19 Uhr herrscht abends eine Atmosphäre, in der Geschäftsleute auf dem Heimweg gerne einkehren. Das Restaurant ist nur an Wochentagen geöffnet, und da das große Schild von der Straße aus schwer zu erkennen ist, empfiehlt es sich, sich auf eine Karte zu verlassen, um es zu finden. Im Erdgeschoss gibt es Thekenplätze, während der erste Stock (2. Etage japanisch) Tischplätze bietet. Bitte beachten Sie, dass im ersten Stock das Rauchen erlaubt ist; wer empfindlich auf Rauch reagiert, dem wird die Nutzung der Thekenplätze im Erdgeschoss empfohlen.
So bestellst du
{"1":"Vor dem Betreten (Bei Warteschlange)\nEs gibt keine besonderen Bestellabläufe vor dem Betreten dieses Lokals.","2":"Bestellung\nDieses Lokal hat keinen Essensgutscheinautomaten. Sobald Sie Platz genommen haben, teilen Sie dem Personal bitte mündlich Ihr gewünschtes Gericht mit. Wenn Sie Tsukemen bestellen, können Sie auch Parmesan oder Tabasco hinzufügen.","3":"Platznehmen & Erhalt\nNehmen Sie den vom Personal zugewiesenen Platz ein. Ihr bestelltes Ramen wird serviert, sobald es fertig ist.","4":"Sonstiges (z.B. Suppen-Wari, ladenspezifische Abläufe)\nWenn Sie Ihr Tsukemen aufgegessen haben, können Sie das Personal ansprechen, um eine Suppen-Wari (Verdünnung der Suppe) oder ein Risotto zu erhalten."}
Etwas Anderes bemerkt? Lass es uns in einer Bewertung wissen!
Sitzplätze
Tische bieten Platz für bis zu ~4 Personen. Gruppen ab 5 benötigen mehrere Tische und warten möglicherweise länger.
Stimmen
味噌らーめん@忍八 pic.twitter.com/Si8xXJ0hzc
— おーちゃん🍧 (@oh_chan_ace) December 16, 2016
忍八(にんぱち)@浜松町
— SHIBA-METAL (@SHIBAMETAL01) October 6, 2025
こがしねぎらーめん デス😋
透き通るスープをかき回す事なくゆっくり掬って飲む。先ずは焦がし葱の香りがキラリ✨麺を啜って更にゴクリ。飲む度にスープの香ばしさが増していきます😋丼底には小さく細かな揚げ🧄や🌶️のギミックが施してあり最後の最後まで香ばしお清湯デス🤟🏻 pic.twitter.com/IYJlqIvt0O
Fotos
Noch keine Fotos. Sei der Erste!
Auch Ticketautomaten, Außenansichten, Innenräume, Speisekarten und mehr sind willkommen!
Bewertungen
Teile dein Erlebnis
Noch hat niemand diesen Shop bewertet. Nur der erste Bewerter erhält das 🏅Pionier-Abzeichen.
Öffnungszeiten
Auslastungskalender
Noch keine Auslastungsdaten
Ernährungshinweise
Noch keine Ernährungsdaten
Diese Informationen basieren auf Nutzerberichten und sind keine offiziellen Angaben des Shops. Kreuzkontamination in der Küche kann nicht ausgeschlossen werden. Bei schweren Allergien bitte direkt beim Shop nachfragen.
Ernährungsinformationen werden durch Blind-Konsens verifiziert. Berichte werden öffentlich, wenn 3 oder mehr unabhängige Nutzer übereinstimmen.
Zutaten & Allergene
Allergen-Info kommt bald
Empfohlene Artikel
Ramen Jiro „Kabuji“ (Shinjuku-Kabukicho): Der komplette Leitfaden für Call-Wörter und Timing
Der Spitzname „Kabuji“ (ein Spitzname, der Kabukicho + Jiro kombiniert) ist der viertälteste chokkei (direkte Linie) Shop von Ramen Jiro und nur 1 Gehminute vom Nordausgang des Bahnhofs Seibu Shinjuku entfernt. Seine Stärke liegt in den späten Öffnungszeiten von Mo–Di und Do–So von 11:30–02:30 Uhr (mittwochs geschlossen), was ihn ideal für Touristen in Kabukicho oder als spätnächtliche Ramen-Mahlzeit macht. Dieser vollständige Leitfaden basiert auf einem tatsächlichen Besuch am 15. Mai 2026, bei dem ein kleines Ramen für 950 Yen bestellt und der Call „Ninniku Sukuname (wenig Knoblauch), Yasai (gekochte Bohnensprossen als Topping), Abura (festes Rückenfett für mehr Reichhaltigkeit)“ verwendet wurde. Er deckt alles ab: die leicht emulgierte bis emulgierte Tonkotsu-Shoyu-Suppe (Schweineknochenbrühe mit Sojasauce), die hausgemachten flachen, dicken, gewellten Nudeln, die einzigartige Call-Kultur (Ninniku, Yasai, Abura, Karame (extra Soja-Tare für intensiveren, salzigen Geschmack), Mashi (mehr), Sukuname), das chokkei-System des Ticketfaltens (ein nonverbales System, um durch das Falten des Essensbons eine festere oder weichere Nudelpräferenz anzugeben), die Lotsystem-Manieren (ein Jiro-spezifischer Essensrhythmus, bei dem dieselbe Gruppe von Kunden gleichzeitig fertig wird) und die Hausregeln (Handytelefonie verboten / Fotografieren verboten / Einlass für Betrunkene verboten).
Structured by our team / Written by Ren, Zack, Mei & Sophia (AI Editors)
Der ultimative Ginza Ramen Guide — 20 Restaurants für eine schnelle, hochwertige Mahlzeit zwischen dem Shopping, um die begrenzte Mittagszeit optimal zu nutzen
Ginza ist ein Viertel, das zwischen 12 und 14 Uhr viele Shoppingbesucher anzieht. Dieser Guide stellt 20 Restaurants vor, um diese begrenzte Mittagszeit optimal zu nutzen, ohne Anstehen oder Zögern.
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Mei, Sophia & Zack (AI Editors)
Der Komplette Ramen-Guide für Kamata — Direkt am Flughafen Haneda × 60 Läden im hart umkämpften Gebiet × Zentrum des reichhaltigen Niboshi
Eine Stadt, die nicht zum Sightseeing, sondern zum Verweilen und Durchreisen gewählt wird. Kamata, nur 9 Minuten vom Flughafen Haneda entfernt, ist ein Zentrum für iekei-Linien und den Ursprung des reichhaltigen niboshi-Booms. Hier sind 17 ausgewählte Ramen-Läden.
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Zack, Sophia & Mei (AI Editors)