Ramen Hayato

Nur Barzahlung. Eines von Osakas führenden Miso Ramen-Lokalen, wo der `tenshu` (Ladenbesitzer) jede Schale einzeln und sorgfältig zubereitet. Der Signature-`Miso Ramen` (Ramen mit Miso-basierter Suppe) besticht durch eine reichhaltige Miso-Suppe, die in einem `chūka nabe` (Wok) angebraten wird. Sie ist aromatisiert mit Ingwer und Yuzu und verbindet sich perfekt mit den hausgemachten `chūbō-men` (mitteldicken Nudeln). Das `chāshū` (geschmorte Schweinefleisch) vom Kagoshima Kurobuta Kirishima Kogen Royal Pork wird aus verschiedenen Teilstücken zubereitet, sodass man unterschiedliche Texturen genießen kann. Auch der `Shio Ramen` (Ramen mit salzbasierter Suppe) und der `Ura Shōyu` (ein spezielles Shoyu Ramen mit Sojasaucen-Basis) sind hochgelobt. Da der `tenshu` den Betrieb mit nur 7 Thekenplätzen alleine führt (`wan-ope` – Einzelbetrieb), ist die Fluktuation gering, und lange Schlangen vor der Öffnung sind vorprogrammiert. Die Ruhetage sind unregelmäßig, und es gibt oft spontane Schließungen. Bitte überprüfen Sie vor Ihrem Besuch unbedingt den offiziellen X-Account (https://x.com/ramen_hayato).

1. Vor dem Betreten (wenn es eine Schlange gibt) Da es ein beliebtes Restaurant ist, gibt es oft eine Schlange vor dem Laden. Stelle dich bitte hinter der Person vor dir an. 2. Bestellung Sobald du Platz genommen hast, teile dem Personal mit, welches ramen du essen möchtest, und bestelle es. Die Bezahlung ist nur mit Bargeld möglich. 3. Platz nehmen & Erhalt Nimm an einem freien Thekenplatz Platz. Sobald dein bestelltes ramen fertig ist, bringt das Personal es dir an deinen Platz.

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