Shinchan Ramen

Ein 24-Stunden-Restaurant im "Chan-kei ramen"-Stil, das sich in einer Gasse, 3 Gehminuten vom Südostausgang des Bahnhofs Shinjuku entfernt, befindet. Chan-kei ist ein neuer ramen-Stil, der sich durch eine Suppe auszeichnet, die fast aus der Schüssel quillt, zähe flache Nudeln und reichlich chashu. Die klare shoyu-Suppe auf Schweinefleischbasis ist nicht zu stark und mild im Geschmack, bietet aber dennoch einen vollen Umami-Geschmack von Schweinefleisch und ist perfekt für einen späten Happen nach ein paar Drinks. Sechs bis sieben Scheiben frisch geschnittenes und warmes chashu werden serviert, was selbst in der Standardversion an einen chashu ramen erinnert. Die Bestellung erfolgt über einen Touchscreen-Ticketautomaten, der jedoch keine englischen Beschriftungen oder Fotos hat. Es wird empfohlen, die Menünamen im Voraus zu überprüfen. "Chuka soba" (950 Yen) ist das Basisgericht, und chashu ramen kostet 1.350 Yen. Kreditkarten, E-Geld und QR-Zahlungen werden akzeptiert. Weißer Reis ist kostenlos erhältlich; genieße ihn zusammen mit Kappa (eingelegte Gurken) auf dem Tisch. Du kannst den Geschmack auch mit gehacktem Knoblauch oder Essig variieren. Da der Laden in einer Gasse liegt, verlasse dich am besten auf eine Karten-App, um ihn zu finden.

["1. **Vor dem Betreten (bei Warteschlange)**\n Da der Laden in einer Gasse liegt, überprüfe den Standort mit deiner Karten-App, bevor du gehst. Wenn es eine Warteschlange gibt, stelle dich bitte hinter die anderen Kunden.","2. **Kauf eines Tickets / Bestellung**\n Kaufe dein Ticket am Automaten. Beobachte die anderen Kunden, um zu sehen, ob du das Ticket vor oder nach dem Betreten kaufst.\n Der Automat ist ein Touchscreen-Modell, hat aber keine englischen Beschriftungen oder Fotos, daher wird empfohlen, die Menünamen (z.B. „Chuka soba“) im Voraus zu überprüfen. Neben Bargeld werden auch Karten, E-Geld und QR-Zahlungen (PayPay) akzeptiert.","3. **Platz nehmen und erhalten**\n Wenn ein Platz frei wird, setze dich und gib dem Personal dein Ticket.\n Warte eine Weile, bis dein Gericht serviert wird. Die Suppe wird überquellend serviert.","4. **Sonstiges**\n Weißer Reis ist ein kostenloser Service. Sag dem Personal Bescheid, wenn du ihn möchtest. Auf dem Tisch gibt es Kappa (eingelegte Gurken).\n Wenn du den Geschmack variieren möchtest, probiere den Essig oder Shichimi Togarashi auf dem Tisch. Wenn du gehackten Knoblauch möchtest, sprich das Personal an und es wird dir gebracht."]

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