Tonryu Kitashirakawa

Ein seit über 25 Jahren beliebter, einzigartiger Ramen-Laden in Kitashirakawa. Das Markenzeichen, „Toryu Soba“, zeichnet sich durch eine goldfarbene, potageartige Suppe aus, die langsam aus Huhn, Schweinefleisch und Gemüse gekocht wird. Ein einziger Schluck offenbart einen originellen Geschmack, der einen überrascht und denken lässt: „Ach, so ist das!“ Schnittlauch setzt einen dezenten Akzent, und mit dem speziellen Chiliöl auf dem Tisch lässt sich der Geschmack variieren, sodass die zweite Hälfte des Essens zu einem völlig neuen Erlebnis wird. Auch die Menüs des ehemals benachbarten „Fukusenrou“ wurden integriert, sodass man in einem einzigen Laden zwei verschiedene Geschmacksrichtungen genießen kann. Die Auswahl an Beilagen ist ebenfalls reichhaltig, darunter suppenlose Yatai Soba und Sehnenfleisch-Reis. Die Bestellung erfolgt über einen Ticketautomaten, jedoch gibt es auf der Hauptspeisekarte keine Fotos und keine englischen Beschreibungen. Es gibt einen eigenen Parkplatz auf der Rückseite und auch Terrassensitzplätze. Nur Barzahlung möglich.

Der Bestellablauf bei Tōryū Kitashirakawa Honten ist wie folgt: 1. Vor dem Betreten (Bei Warteschlange) Sie kaufen Ihr Essensticket erst nach dem Betreten des Ladens. Daher sind vor dem Betreten keine besonderen Schritte erforderlich. 2. Essensticket kaufen / Bestellen Bitte kaufen Sie Ihr Essensticket am Automaten, nachdem Sie den Laden betreten haben. Es ist nicht gestattet, sich vor dem Kauf eines Tickets zu setzen. Der Automat hat Bilder, aber keine englischen Beschreibungen. Bitte zahlen Sie nur mit Bargeld. 3. Platz nehmen & Abholung Nehmen Sie Ihr gekauftes Essensticket mit und setzen Sie sich auf einen freien Platz. Ein Mitarbeiter wird kommen, um Ihr Essensticket abzuholen. 4. Sonstiges Auf dem Tisch befindet sich spezielles Chiliöl (Layou), um den Geschmack anzupassen. Bitte fügen Sie es nach Belieben hinzu und genießen Sie.

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