Urinbo

„うりんぼ“ liegt versteckt in einer Seitenstraße in Asakusa und ist ein Ort, an dem du authentischen Hakata tonkotsu ramen zu einem fairen Preis genießen kannst. Beachte bitte, dass Bestellungen mündlich erfolgen und nur Barzahlung akzeptiert wird. Wasser ist Selbstbedienung, und obwohl du vielleicht nicht nach der Nudelhärte gefragt wirst, vergiss nicht, es mitzuteilen, wenn du eine Präferenz hast. Die Atmosphäre ist eher auf Stammgäste ausgerichtet, aber das Geschäft ist bis 2 Uhr morgens geöffnet, sodass du heißen kaedama (Nachschlag Nudeln) nach Herzenslust mit kostenlosem karashi takana (scharfem Senf-Blattgemüse) und beni shoga (rotem Ingwer) genießen kannst.

1. **Vor dem Betreten (bei Warteschlange)** Wenn es eine Warteschlange gibt, stell dich einfach hinter die anderen Gäste und warte. 2. **Bestellung** Sobald du einen Platz eingenommen hast, sprich das Personal an und bestell deinen ramen. Wenn du eine bestimmte Nudelhärte wünschst, teile dies bitte bei der Bestellung mit. Die Zahlung erfolgt ausschließlich in bar. 3. **Platz nehmen und Empfang** Wasser ist Selbstbedienung, also bedien dich bitte selbst. Dein bestellter ramen wird dir dann serviert. 4. **Sonstiges** Wenn du einen kaedama (Nachschlag Nudeln) möchtest, sprich das Personal an und bestell ihn. Das karashi takana, beni shoga und surigoma (gemahlener Sesam) auf dem Tisch kannst du kostenlos verwenden.

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