Ambitious Hana

교토 시모가모 지역에서 인기 있는 진한 츠케멘 전문점입니다. 가장 큰 특징은 뚝배기에 담겨 제공되는 뜨거운 츠케지루로, 마지막까지 식지 않는다는 점이 매력입니다. 돼지뼈, 닭, 해산물로 만든 트리플 수프는 진하면서도 깊은 감칠맛이 특징이며, 면은 굵은 면과 가는 면 중 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 츠케지루 안에는 큼직하고 부드러운 차슈가 숨어있어, 든든한 먹는 재미를 선사합니다. 면 양은 200g부터 400g까지 선택 가능하며, 보통 사이즈(200g)에는 계란 토핑이 제공됩니다. 식사 마무리로 밥을 수프에 넣어 먹는 '스프밥'도 인기 있는 즐거움입니다. 휴일에는 줄을 서서 기다리는 경우가 많습니다.

다음은 '암비샤스 하나'의 주문 방법입니다. 1. **입점 전 (줄이 있을 경우)** 줄이 있다면 줄을 서서 기다려 주세요. 식권을 먼저 구매해야 할지, 입장 후에 구매해야 할지는 주변 손님들을 보고 확인해 주세요. 2. **식권 구매 / 주문** 자리에 앉기 전에 자동판매기에서 식권을 구매해 주세요. 터치패널식 자동판매기는 영어 지원이 되며, 사진과 함께 메뉴를 선택할 수 있습니다. 결제는 현금만 가능합니다. 3. **착석 및 수령** 자리에 안내받으면 직원에게 식권을 전달해 주세요. 라멘이 나올 때까지 잠시 기다려 주세요.

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