Bettei Takei Namba Ramen Ichiza

교토 조요에 본점을 둔 인기 츠케멘 전문점 '멘야 타케이'의 또 다른 브랜드입니다. 에디온 난바 본점 9층에 위치한 라멘 테마파크 '난바 라멘 이치자'에 입점해 있습니다. 대표 메뉴인 농후 닭뼈돼지뼈 츠케멘은 닭과 돼지뼈를 합친 걸쭉하고 진한 츠케지루(찍어먹는 국물)에, 밀 향이 나는 쫄깃한 굵은 면을 더해 푸짐하게 즐길 수 있는 한 그릇입니다. 츠케지루가 식으면 데워달라고 요청할 수 있어 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 테이블에 비치된 쿠로 시치미(흑칠미)로 맛을 바꾸는 것도 추천합니다. 우메다점은 항상 줄이 길지만, 이곳은 비교적 한산한 숨은 명소입니다. 추카소바(중화소바)나 깔끔한 계열의 츠케멘도 있어, 진한 맛을 싫어하는 분들에게도 선택지가 있습니다.

벳테이 타케이 남바 라멘 이치자점의 주문 절차는 다음과 같습니다. 1. **입장 전 (줄이 있는 경우)** 가게에 줄이 있을 경우, 다른 손님들과 함께 줄을 서서 기다려주세요. 점원이 좌석으로 안내해 드릴 때까지 기다려주시기 바랍니다. 2. **입장 및 주문** 가게에 들어서면 바로 오른쪽에 있는 터치패널식 식권 판매기에서 식권을 구매해 주세요. 사진을 보고 드시고 싶은 메뉴를 선택하신 후, 현금 또는 지원되는 무현금 결제 수단으로 결제를 마치고 구매한 식권은 직원에게 전달해 주세요. 3. **착석 및 수령** 점원의 안내에 따라 지정된 좌석에 착석하시고, 음식이 나올 때까지 잠시 기다려주세요. 4. **기타** 식사 중에 '츠케지루'(찍어먹는 국물)가 식으면 직원에게 말씀하시면 다시 데워 드립니다. 식사를 마친 후에는 직원에게 '스프 와리'(육수 희석)를 요청하여 남은 츠케지루를 희석해서 마시는 것을 추천합니다.

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