Chukasoba Izuru
中華そば いづる
개요
2018년 타베로그 백명점에 선정된, 다이몬 지역을 대표하는 니보시 라멘 명점입니다. 간판 메뉴인 니보시 소바는 잡미나 쓴맛을 억제하면서도 니보시의 깊은 감칠맛이 확실히 느껴지는 품격 있는 맛을 자랑합니다. 또한, 농후 소바는 닭뼈 육수에 니보시를 추가하여 걸쭉하게 졸여낸 강렬한 한 그릇도 즐길 수 있습니다. 식사 후 마무리로는 아에다마 하프(300엔)가 인기이며, 가는 면에 어분과 깍둑썰기한 차슈를 비벼 색다른 맛을 경험할 수 있습니다. 식권 발매기는 가게 외부에 설치되어 있으며, 결제는 현금만 가능합니다. 좁은 골목 안에 위치해 있어 처음 방문하시는 분은 찾기 어려울 수 있습니다. 임시 휴무 정보는 공식 X(@nibosi_izuru)에서 확인할 수 있습니다.
주문 방법
{"1. 입장 전 (대기줄이 있는 경우)":"대기줄이 있는 경우, 다른 손님들 뒤에 줄을 서주십시오. 주문은 현금으로만 가능하오니, 미리 현금을 준비해 주십시오. 식권을 먼저 구매해야 할지, 아니면 입장 후에 구매해야 할지는 주변 손님들의 모습을 보고 확인해 주십시오.","2. 식권 구매 / 주문":"자리에 앉기 전에 가게 밖에 있는 식권 발매기에서 식권을 구매해 주십시오. 원하시는 라면 버튼을 누르고 식권을 받아주십시오.","3. 착석 및 수령":"자리가 비면 앉으신 후, 직원에게 식권을 건네주십시오. 라면이 나올 때까지 기다려 주십시오."}
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
사람들의 후기
中華そば いづる@大門
— ラーだい (@ramen_daichiyan) December 13, 2024
濃厚そば
いわゆる東京の濃厚煮干なスープは、マニア向けの煮干のエグニガ仕様で、動物由来の独特なペタつきも感じられる😁
粘度は意外とサラリとしながらもやはりテロンテロンしてる😏
麺は、パツポキ食感の煮干によく使われるタイプ🎶 pic.twitter.com/TkPeLC21cK
中華そば いづる@大門
— ラーだい (@ramen_daichiyan) December 13, 2024
煮干しそば
4.5年ぶりに✌️
ニボニボしてそうなルックスのスープは、煮干のエグ味等は皆無な上にすっきりとした旨味と、カエシ？の独特な甘味を味わえる😁
麺は、パツンと食感で、スープ量と比較すると意外と量も多いように思える🎶 pic.twitter.com/eBdjbuJpF7
사진
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리뷰
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영업시간
혼잡도 달력
아직 혼잡도 데이터가 없습니다
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
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