Daikoku Ramen Honten
大黒ラーメン 本店
개요
게이한 본선 후시미모모야마역 근처에 위치한, 옛 양조장을 개조한 40년 전통의 노포 라멘집 '다이코쿠 라멘 본점'. 물가 상승 시대에도 라멘 600엔, 볶음밥 300엔이라는 경이로운 가성비를 유지하는 후시미 지역의 명물 가게로, 현지 가족 단위 손님부터 다양한 세대에 걸쳐 꾸준히 사랑받는 곳입니다. 대표 라멘은 돼지뼈(tonkotsu)와 닭뼈(torigara) 더블 스프에 간장(shoyu)을 더한 교토 라멘 스타일로, 겉보기에는 호박색의 맑은 형태이지만, 첫 입에는 미미한 산미가 느껴지고 나중에는 돼지고기와 닭고기의 감칠맛이 퍼지는 독특한 뉘앙스를 즐길 수 있습니다. 잡내가 전혀 없으며, 육수(dashi)의 감칠맛이 은은하게 퍼져 결국 국물까지 다 마시게 되는 중독성이 매력입니다. 면은 중세 스트레이트 면으로, 스프와 잘 어우러져 한 번에 후루룩 넘어가는 가벼운 식감입니다. 토핑은 차슈(chashu), 파, 숙주나물 듬뿍, 베니쇼가(beni shoga)의 왕도 조합으로, 가격을 생각하면 볼륨 또한 파격적입니다. 대표 라멘의 파생 메뉴로는 라멘 대(750엔), 멘마(menma) 추가, 아지타마(ajitama) 100엔, 차슈 라멘, 김치도 있습니다. 사이드 메뉴인 볶음밥(yakimeshi) (300엔)은 기름기가 적고 촉촉하게 양념되어 있으며, 라멘과 어울리도록 양 조절이 잘 고려되어 있습니다. 테이블 위에는 볶음밥 전용 우스터 소스가 놓여 있어, 기호에 따라 뿌려 맛을 바꾸는 것이 현지 손님들의 즐거움입니다. 계산 시 다음 방문 시 사용할 수 있는 100엔 할인권이 제공되는데, 재방문 고객에 대한 무한 루프와 같은 친절함도 매력으로, 할인권을 사용하면 라멘 + 볶음밥 세트를 800엔에 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 2인석, 카운터석, 6인 테이블을 갖춘 지역 밀착형의 편안한 분위기로, 밤 8시가 넘어서도 손님들의 발길이 끊이지 않는 활기찬 가게입니다.
주문 방법
1입장 전
케이한 본선 후시미모모야마 역 근처에 위치한, 옛 사케 양조장을 리노베이션한 40년 전통의 라멘 가게입니다. 가게 옆에 3대 주차 공간이 있으며, 이웃 주민들의 양해로 민가 앞에 주차할 수 있는 경우도 있습니다. 영업은 거의 통상 영업에 가까우며, 평일 오후 3시경이나 점심 피크 후에는 손님이 1명뿐이어서 기다림 없이 들어갈 수 있는 시간대입니다. 평일 12시경과 저녁 5시부터 8시까지는 거의 만석이며 가게 앞에 2팀 정도 대기가 발생하는 경우가 많습니다. 8시가 지나도 거의 만석으로 손님들이 계속 교체되는 지역 밀착형 가게입니다.
2주문
식권 발매기는 없으며, 식권을 사용하지 않습니다. 직원이 빈자리로 안내하면, 카운터 또는 테이블석에 앉은 후 구두로 주문하는 방식입니다. 메뉴는 라멘 600엔, 라멘 대 750엔, 반 볶음밥 300엔, 멘마 추가, 맛달걀 100엔, 차슈멘, 김치가 준비되어 있습니다. 면의 경도(삶기 정도)는 주문 시 "카타메데"(katame (단단하게))와 같이 구두로 지정 가능합니다. 결제는 현금만 가능하며, 카드, 전자화폐, QR 코드 결제는 모두 사용할 수 없습니다.
3착석 및 수령
내부는 카운터석 외에 2인석, 나란히 앉는 좌석, 6인용 테이블을 갖추고 있으며, 제공까지는 3~10분 정도로 빠릅니다. 계산은 퇴점 시 가게 안쪽 계산대로 가서 후불하는 방식이며, 이때 다음 방문 시 사용할 수 있는 100엔 할인권이 제공되는 것이 정례 서비스입니다.
4기타
간판 메뉴인 라멘은 돼지뼈와 닭뼈 육수에 간장을 더한 교토 라멘 특유의 담백한 맛으로, 맑은 호박색을 띕니다. 비린내 없는 육수의 감칠맛이 은은하게 퍼져, 나도 모르게 국물을 다 마시게 되는 중독성이 있습니다. 면은 중세면 스트레이트 면으로, 육수와 잘 어울리는 구성입니다. 토핑은 차슈, 파, 숙주나물 듬뿍, 베니쇼가(생강절임)의 정석적인 조합으로, 심플하지만 맛의 완성도가 높습니다. 볶음밥은 기름기가 적고 간이 잘 되어 있으며, 테이블 위에 비치된 볶음밥 전용 우스터 소스를 뿌려 먹는 것이 일반적인 즐기는 방법입니다. 100엔 할인권을 사용하면 라멘과 볶음밥 세트를 800엔에 즐길 수 있어, 물가가 높은 시대에 이례적인 가성비를 자랑하는 곳입니다.
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
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사람들의 후기
大黒ラーメン亀岡店
— リンテツ (@0202rintetu) October 30, 2024
チャーシュー麺大盛、ネギ
初訪で伏見本店同様に麺カタ、ネギ多めのコールに(別料金です)と
ネギ高騰なんでしょうがないな
中々濃いめの出汁のスープ
本店とはチャーシューやスープは微妙に違うけどややコッテリに振ったスープ、これも美味い
ご馳走さまでした pic.twitter.com/XKdhq2Ky4L
大黒ラーメン伏見本店
— 魔人がばちょ (@majingabacho) February 28, 2026
チャーシュー麺大ネギ増し1000円
飲み〆で仲間と♪
うんめぇー♡
動物が濃ゆい！それに合わすタレの配合やバランスは40年以上の積み重ねのなせる技かと⭐︎ココも食べ終わるのが勿体無いく悲しくなるラーメン屋。でも100円割引券がもらえるので優先的に来ちゃう拍車がえげつないw pic.twitter.com/BLm9ntSzS3
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | - | 대기 없음참고 | - | 대기 없음참고 |
| 주말 | - | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
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