Fuse Hosomi Shoten
布施 細見商店
개요
후세 호소미 상점은 오사카 히가시오사카의 후세 역 근처에 위치한 인기 미소 라멘 전문점으로, 오사카 라멘 100대 명점에도 선정되었습니다. 간판 메뉴는 가게가 독자적으로 상표 등록한 "킨노 무기미소 라멘"(황금 보리 된장 라멘)입니다. 가게 주인의 고향인 에히메산 보리 된장을 사용한 수프는 닭고기와 돼지고기 육수와 어우러져, 풍부한 향과 은은한 단맛, 깊은 감칠맛이 특징입니다. 짠맛이 강한 홋카이도식 미소 라멘과는 달리, 진하면서도 무겁지 않아 마지막까지 부드럽게 마시고 싶어지는 맛으로 호평을 받고 있습니다. 면은 교토의 멘야 테이고쿠에서 만든 중태의 쫄깃한 면으로, 미소 수프와 궁합이 좋습니다. 토핑은 두 종류의 차슈, 호사키 멘마(죽순 끝부분), 시라가네기(실파), 다진 양파, 미즈나(일본 갓), 실고추 등 다채롭습니다. 킨노 무기미소 외에도 닭돼지뼈 라멘, 간장 베이스의 "후세 블랙", 매운 미소 라멘, 추카소바(중화소바), 각종 츠케멘(찍어 먹는 라멘), 계절 한정 냉라멘 등 메뉴가 다양하며, 매운맛도 단계적으로 조절할 수 있습니다. 잘게 썬 차슈가 올라간 차슈동 등 사이드 메뉴도 충실합니다.
주문 방법
(임시 휴업 등은 아래 공식 계정에서 사전 확인)
1입장 전
긴테쓰 후세 역에서 도보 약 2분 거리에 있습니다. L자형 카운터와 테이블 2개가 있는 아담한 가게입니다. 점심과 저녁 피크 시간대에는 몇 팀의 대기가 발생할 수 있지만, 회전율은 빠른 편입니다. 월요일 휴무(공휴일인 경우에도 휴무)이며, 점심과 저녁 두 타임으로 운영되므로 중간 시간대(오후 3시~6시경)에는 닫힌다는 점에 유의하세요.
2식권 구매 및 주문
입구의 식권 판매기에서 먼저 식권을 구매한 후 자리에 앉는 방식이며, 대기줄이 있을 때는 식권을 구매한 후 줄을 서세요. 식권 판매기는 영어 지원이 되며, 간판 메뉴인 킨노 무기미소 라멘은 판매기 왼쪽 상단에 배치되어 있는 경우가 많습니다. 매운 미소(karamiso)는 1~5 kara (매운맛 레벨) 중에서 선택할 수 있으며, 단계적으로 최대 20 kara (매운맛 레벨)까지 늘릴 수 있습니다. 결제는 현금만 가능하며, 카드, 전자화폐, QR 결제는 사용할 수 없습니다.
3착석 및 수령
점주나 직원의 안내에 따라 카운터 또는 테이블석에 앉아 식권을 전달합니다. 음식 제공까지는 약 5분이 소요됩니다. 친절한 접객으로 혼자서도 편안하게 들어갈 수 있는 분위기입니다.
4기타
미소 라멘 외에도 닭돼지뼈, 후세 블랙, 추카소바, 각종 츠케멘 등 다양한 선택지가 있으므로, 첫 방문에는 간판 메뉴인 킨노 무기미소 라멘을 추천합니다. 수프가 진하므로 차슈동과 같은 덮밥류와 함께 먹고, 마지막에 수프를 덮밥에 부어 먹는 방법도 즐길 수 있습니다.
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
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사람들의 후기
布施 細見商店
— とよつね (@toyotue) March 14, 2026
1000円
鯛とホタテの塩らぁめん
限定♪
愛媛産の鯛のアラ・道南昆布からとったスープにホタテを抽出した塩タレでいい塩梅の甘みのある味わいで、上品な鯛出汁の旨みをよく引き出した深みのある一杯です♪https://t.co/H1YIqSGaUe pic.twitter.com/WgF4PDiw89
3/18 5杯目
— たなかなかなか (@ramen_tana) March 18, 2026
布施 細見商店 さん
限定
鯛とほたての塩らぁめん
ごちそうさまでした！！ pic.twitter.com/Hz0Uc1Ifnk
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 15분 이내참고 | - | 대기 없음참고 | - |
| 주말 | 대기 없음참고 | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
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