Gadoya Osaka

오도야 직계 가도야 OSAKA 본점은 치바의 명점 「오도야」의 직계로서 오사카에 진출한 본격 이에케 라멘 전문점입니다. 진한 돈코츠 간장 육수에 닭 기름(치유)의 풍미가 더해진 강력한 한 그릇으로, 간사이 지역에서는 귀한 직계 이에케 라멘을 맛볼 수 있습니다. 간장 양념은 본점, 진한 맛, 감칠맛 3종류 중에서 선택할 수 있으며, 면의 익힘 정도, 국물 농도, 닭 기름의 양도 조절 가능합니다. 다만, 기본 맛 설정이 '싱겁게' 되어 있을 정도로 염도가 강한 편이므로, 처음 방문하시는 분께는 싱겁게 드시는 것을 추천합니다. 테이블 위에는 무한 마늘, 마요네즈, 다진 생강, 굵게 빻은 고추 등이 준비되어 있으며, 밥에 무한 마늘과 마요네즈를 얹고 국물에 적신 김으로 싸 먹는 방법이 인기입니다. 명물인 곱창 튀김(호루몬아게, 100엔)은 라멘과의 궁합이 발군으로, 꼭 드셔보셔야 합니다. 카운터 20석만 있으며, 새벽 4시까지 영업합니다. 터치패널 식권 발매기로 선호하는 옵션을 화면에서 모두 선택할 수 있지만, 사진 표시가 없고 영어 지원 여부도 불분명하여 주문 시 다소 혼란스러울 수 있습니다. 패스트 패스 제도(유료 우선 입장)도 있습니다. 현금 결제만 가능합니다.

1. 입장 전 (줄이 있을 경우) 줄이 있다면, 먼저 줄을 서주세요. 유료 패스트패스로 건너뛸 수 있는 경우가 있으니, 직원에게 물어보세요. 2. 식권 구매 / 주문 식권을 먼저 구매할지 입장 후에 구매할지는 주변 손님들의 상황을 보고 확인해주세요. 이 가게에서는 자리에 앉기 전에 자동판매기에서 식권을 구매합니다. 자동판매기는 터치패널 방식으로 사진은 없지만, 맛, 면, 닭 기름 선호도를 지정할 수 있습니다. 결제는 현금만 가능하며, 23시 이후에는 심야 요금이 추가됩니다. 3. 착석 및 수령 식권을 직원에게 전달하고, 자리가 비면 착석합니다. 라멘이 완성될 때까지 잠시 기다려주세요.

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