Hachan Ramen
ハちゃんラーメン
개요
하찬 라멘은 하마마쓰초역 북쪽 출구에서 도보 2분 거리에 위치한 오피스 가의 인기 맛집입니다. 수많은 명점을 배출한 "멘도코로 혼다"에서 9년간 수련을 쌓은 베트남 출신의 하 셰프가 운영하며, 하마마쓰초 본점 외에 신바시에도 지점을 두고 있습니다. 두 가지 시그니처 메뉴가 있는데, 하나는 다시마 육수 츠케멘입니다. 걸쭉한 다시마 육수에 담긴 윤기 나는 면은 면을 들이키는 순간 쫄깃한 식감과 뛰어난 품질을 느낄 수 있습니다. 테이블에 비치된 소금, 레몬, 츠케지루(찍어 먹는 소스), 약미(양념), 오이스프(추가 육수) 등 6가지 먹는 방법을 안내하는 가이드가 제공되어 맛의 변화를 즐기며 끝까지 만족할 수 있도록 설계되었습니다. 또 다른 시그니처 메뉴는 특제 쇼유 라멘으로, 깔끔한 쇼유(간장) 수프에 돼지고기 차슈와 오리 로스 등 여러 종류의 고기가 올라간 완성도 높은 한 그릇입니다. TRY에서 수상 경력이 있는 마제소바도 인기가 많습니다. 월요일은 정규 메뉴를 쉬고 조개 육수 등 한정 면만 제공하는 특별 영업일이 될 수 있습니다. 베트남 맥주가 비치되어 있는 것도 이 가게만의 유쾌한 특징입니다.
주문 방법
(임시 휴업 등은 아래 공식 계정에서 사전 확인)
1입장 전
JR 하마마쓰초역 북쪽 출구 또는 도영 다이몬역에서 도보 2분. 월요일부터 토요일까지 영업하며, 점심(11:00〜15:00)과 저녁(18:00〜21:00) 2부제로 운영됩니다. 일요일은 휴무입니다. 오피스 가의 인기 맛집이므로 점심 혼잡 시간에는 가게 밖에 줄이 생길 수 있습니다. 월요일은 정규 메뉴를 내지 않고 한정 면만 제공하는 특별 영업이 될 수 있으므로, 시그니처 다시마 육수 츠케멘을 목적으로 한다면 화요일 이후가 확실합니다.
2식권 구매 및 주문
가게 앞 식권 판매기에서 식권을 구매하고, 점원에게 건넨 다음 줄을 서는 선불 방식입니다. 식권 판매기는 현금만 가능하며, 신용카드, 전자화폐, QR 코드 결제는 사용할 수 없습니다. 다시마 육수 츠케멘(간장・소금), 특제 쇼유 라멘, 마제소바, 아에다마(비빔 추가 면) 등에서 선택할 수 있습니다. 인기 있는 다시마 육수 츠케멘은 매진될 수도 있으므로, 이른 시간에 방문하는 것이 안전합니다.
3착석 및 수령
좌석은 카운터 6석과 테이블 2개(2인석, 4인석)입니다. 식권을 미리 건냈기 때문에 착석 후 곧바로 음식이 제공됩니다.
4기타
다시마 육수 츠케멘에는 먹는 방법 안내서가 함께 제공됩니다. 먼저 면만 맛보고, 다음으로 소금, 소금과 레몬, 츠케지루(찍어 먹는 소스) 순으로 맛보면 한 그릇으로 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다. 마지막으로 츠케지루에 스프를 더해 희석하면 해산물 풍미가 가득한 국물로 마실 수 있습니다. 임시 휴무나 한정 면 정보는 공식 SNS를 통해 공지됩니다.
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
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사람들의 후기
ハちゃんラーメン
— 五十嵐某 (@R850I) March 9, 2026
【特別営業】
濃厚豚骨魚介つけ麺 特製 中盛
豚風ユッケ丼
それにしても完璧に旨かった！
旨かったんだけど、豚風ユッケ丼の「豚風」って
じゃあコレいったい何の肉？😆
とにかく本当に旨すぎでした😀
ごちそうさまでした🙏#浜松町#大門 pic.twitter.com/uSSmHHb3rB
秋葉原の人気店「麺処ほん田」で長年腕を磨いた“ハさん”が独立開業した『ハちゃんラーメン』何時も並んでいる為 時間に余裕のある時にしか食べれない【特製醤油】上品の中にも力強さを持ち合わせた独自の味わいで 訪れるお客を惹きつけ 味覚を鷲掴みしてくるスゲ〜ラーメンなのです
— コタパパ (@KOTAPAPA921) August 21, 2025
ご注意下さいませ♡ pic.twitter.com/ampc1VZdjf
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 대기 없음참고 | - | 15분 이내참고 | - |
| 주말 | 15-30분참고 | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
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