Hakata Ramen Shin-Shin Hakata Deitos

후쿠오카 하카타역과 직결된 상업 시설 '하카타 데이토스' 2층 '하카타 멘카이도'에 위치한 인기 하카타 돈코츠 라멘 전문점으로, 본점은 텐진에 있습니다. 대표 메뉴인 하카타 신신 라멘은 돈코츠 특유의 잡내가 적고 크리미하면서도 깔끔하고 마시기 쉬운 국물이 특징이며, 곁들이는 극세면은 주문 시 원하는 면의 경도(야와(부드럽게), 후츠(보통), 카타(단단하게), 바리카타(아주 단단하게) 등)를 말로 전달하는 방식입니다. 카에다마(면 추가)는 150엔이며, 테이블에 비치된 간 마늘, 깨, 라유 등으로 맛 변화도 즐길 수 있습니다. 반 볶음밥, 명란 야끼라멘, 교자, 아츠아게 등 사이드 메뉴와 세트 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 매일 자정까지 영업(주말 및 공휴일은 오전 10시부터)하여 하카타역 이용 전후 식사하기에 편리합니다. 해외 관광객도 많이 방문하며, 영어 메뉴도 제공됩니다. 최신 정보는 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/hakata_shinshin/)에서도 확인할 수 있습니다.

1. 입장 전 (줄이 있는 경우) 하카타 데이토스 2층 '하카타 멘카이도' 안에 있으며, 가게 앞에 대기열 정리 스태프가 서 있는 경우가 많으니 안내에 따라 줄을 서 주세요. 피크 시간에는 20~45분 대기할 수 있으며, 자정 가까운 시간에도 10~20명 정도의 줄이 생길 수 있지만 회전율은 빠릅니다. 혼잡 시에는 테이블 좌석이 합석될 수 있습니다. 2. 식권 구매 / 주문 식권 판매기가 없으며, 자리에 앉은 후 탁상 호출 버튼을 눌러 구두로 주문하는 방식입니다. 라멘을 주문할 때 면의 경도(부드러움, 보통, 단단함, 매우 단단함)를 반드시 물어보므로 구두로 전달해 주세요. 영어 메뉴가 있습니다. 3. 착석 및 수령 직원의 안내에 따라 자리(카운터 10석 또는 테이블 좌석)에 착석해 주세요. 주문 후 대체로 2~5분 안에 음식이 나옵니다. 종이 앞치마가 준비되어 있습니다. 4. 기타 카에다마(면 추가)는 150엔이며, 탁상 버튼으로 추가 주문할 수 있습니다. 탁상에 준비된 간 마늘, 깨, 라유로 취향에 맞게 맛을 바꿀 수 있습니다. 신신 세트 880엔, 라멘 세트, 스페셜 3종 세트 1500엔, 얼큰 세트(맥주 + 에다마메 + 교자 등) 등 사이드 메뉴와 음료 세트도 풍부합니다.

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