Hakatakko

교토 시모가모에서 오랫동안 사랑받아온 큐슈 라멘 노포입니다. 하카타에서 직송된 가는 면을 선택할 수 있는 것이 특징입니다. 약간 걸쭉한 돈코츠 스프는 느끼하지 않고 끝까지 마시기 좋다는 평판입니다. 기본 큐슈 라멘 외에도 등지방을 넣은 '토로우마 라멘'도 인기가 많습니다. 테이블에 비치된 타카나, 베니쇼가, 깨를 이용해 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다. 야키메시(볶음밥)도 평판이 높아, 세트 주문 시 100엔 할인됩니다. 테이블석도 있어 가족 단위 손님도 이용하기 좋습니다. 시모가모 신사에서도 가까워, 참배 후 식사하기에 편리한 위치입니다.

하카타코(博多っ子)에서의 주문 절차는 다음과 같습니다. 1. **입점 전 (줄이 있는 경우)** 이 가게에서는 착석 전에 식권을 구매할 필요가 없습니다. 2. **주문** 자리에 앉으면, 직원에게 먹고 싶은 라멘을 말로 주문해주세요. 면은 "보통면" 또는 "하카타 직송 가는 면" 중에서 선택하고, 면의 삶기 정도 (예: 바리카타)도 함께 알려주세요. 결제는 QR 코드 결제가 가능합니다. 신용카드나 전자화폐는 이용할 수 없습니다. 3. **착석 및 수령** 입점 후, 직원의 안내에 따라 자리에 착석합니다. 주문한 라멘이 완성되면, 직원으로부터 받아주세요. 4. **기타** 라멘 제공 후, 카에다마(替え玉, kae-dama)를 희망하는 경우 직원에게 "카에다마(kae-dama)"라고 말하고 150엔을 지불합니다. 카에다마를 주문할 때도 면의 종류나 삶기 정도를 지정할 수 있습니다.

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