Huunji Shinjuku

신주쿠역 남쪽 출구 지역 지하에 위치한, 진한 해산물x토리파이탄 츠케멘으로 유명한 인기 맛집입니다. 토리파이탄과 해산물을 합친 더블 수프는 진하면서도 뒷맛이 깔끔하며, 중앙에 올려진 어분을 섞으면 향이 단번에 풍성하게 살아납니다. 전 이탈리안 셰프 출신 사장님이 만드는 중태 스트레이트 면은 쫄깃하고 탄력이 있어, 진한 수프에도 지지 않는 존재감을 자랑합니다. 곱빼기는 무료이며, 마무리 수프와리(국물 희석)는 셀프 서비스입니다. 백명점(상위 100개 맛집)에 단골로 선정되는 긴 대기줄이 있는 곳이지만, 회전율이 높아 의외로 순조롭게 입장할 수 있습니다. 터치패널 식권 발매기는 사진 및 다국어 지원이 되므로, 처음 방문하는 분들도 쉽게 주문할 수 있습니다. 영업시간 변경이나 수프 소진으로 인한 조기 마감이 있을 수 있으니, 방문 전에 공식 웹사이트(https://www.fu-unji.com/ ・다국어 지원)에서 확인하시는 것을 권장합니다.

1. **입점 전 (줄이 있을 경우)** 가게에 도착하시면, 먼저 가게 밖 또는 가게 안 통로에 형성된 줄의 맨 뒤에 서주세요. 2. **입점 및 주문** 입점 후, 바로 왼쪽에 있는 터치패널식 발권기에서 식권을 구매해주세요. "츠케멘"이 대표 메뉴이며, 오오모리(곱빼기)는 무료입니다. Suica 등 전자화폐도 이용 가능합니다. 3. **착석 및 수령** 식권을 구매하신 후, 직원에게 전달하면 비어있는 카운터석으로 안내해 드립니다. 착석하여 라멘이 나오기를 기다려주세요. 4. **기타 (스프와리 등, 가게 고유의 절차가 있는 경우)** 츠케멘을 다 드신 후, 카운터에 준비된 통에서 셀프 서비스 와리스프(스프 희석용)를 따라 원하는 농도로 조절하여 즐기실 수 있습니다.

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