Japanese Ramen Gokan

미슐랭 가이드에 등재되고 타베로그 100대 명점에도 선정된 완전 예약제 라멘 전문점입니다. 매주 일요일 오전 10시 TableCheck에서 다음 주 수요일부터 일요일까지의 예약 슬롯이 오픈되지만, 엄청난 인기로 인해 순식간에 마감됩니다. 예약 시간 10분 전까지 도착하여 이름을 확인한 후 입장하시고, 식권 발매기로 주문해 주십시오. 간판 메뉴인 시오 라멘은 조개 육수와 닭 기름이 어우러져 깊은 감칠맛을 내는 수프에 얇은 스트레이트 면을 곁들인 섬세한 한 그릇입니다. 지방 닭 직화 구이, 돼지 어깨 로스, 삼겹살 등 3종 차슈 또한 정성스러운 조리법이 돋보입니다. 쇼유 라멘과 한정 기간 미소 라멘도 높은 평가를 받고 있습니다. 사이드 메뉴인 숯불 고기 덮밥도 호평이지만 자주 품절됩니다. 식권 발매기에 영어 표기가 있어 예약만 확보하면 외국인도 원활하게 즐길 수 있습니다. 현금만 가능합니다. 연이은 식사는 불가합니다.

1. **입점 전** 저희 가게는 완전 예약제로 운영됩니다. TableCheck 웹사이트에서 미리 예약해 주십시오. 예약 시간에 맞춰 방문해 주시고, 직원 안내에 따라 입장해 주십시오. 2. **식권 구매 / 주문** 자리에 앉기 전에 식권 판매기에서 식권을 구매해 주십시오. 식권을 먼저 구매할지, 입장 후에 구매할지는 주변 손님들의 모습을 보고 확인해 주십시오. 식권 판매기에서는 현금만 사용 가능합니다 (카드, 전자화폐, QR 코드는 사용할 수 없습니다). 3. **착석・수령** 자리에 앉으시면 직원에게 식권을 전달해 주십시오. 라면이 준비될 때까지 잠시 기다려 주십시오.

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