Jikasei MENSHO

JR 야마노테선 시부야역에서 도보 6분 거리, 우다가와초 시부야 파르코 B1F에 위치한 MENSHO 그룹의 시부야 지점 "JIKASEI MENSHO"입니다. 해외에도 지점을 확장하고 있는 브랜드로, 비건 및 할랄(Halal)에 대응하는 폭넓은 메뉴 구성이 가장 큰 특징입니다. 대표 메뉴 중 하나인 "비건 탄탄멘"(1200엔)은 고기를 사용하지 않았음에도 고기 된장(미소) 맛이 확실히 느껴지는 완성도로, 면과 재료의 양도 충분합니다. "스파이시 비건 미소 라멘"은 비건 전용 굵은 곱슬면이 미끈하고 쫀득한 독특한 식감을 자랑하며, 여러 종류의 스파이스 향과 매운맛이 살아있는 진한 미소 수프와 조화를 이룹니다. 한편, 일본 식재료를 활용한 "화이트 트러플 향 A5 와규 토핑 토리파이탄 라멘"(1250엔)과 "유자 향 A5 와규 토핑 토리파이탄 라멘"(1350엔)도 간판급 메뉴입니다. 토리파이탄 (tori paitan, 진한 닭 육수)의 크리미하고 깊은 맛에, A5 와규 (wagyu, 일본 소고기)의 질 좋은 지방이 자연스럽게 녹아드는 구성입니다. 트러플 오일이나 유자의 향이 뒷맛을 깔끔하게 잡아주는 섬세한 마감으로, 초세면이 수프에 잘 어우러지는 완성도 높은 한 그릇이 됩니다. 고객층의 절반 이상이 외국인 관광객으로, 할랄 대응, 영어 메뉴, 터치패널 영어 지원 등 다양한 식문화를 수용하는 구조가 시부야의 귀중한 선택지로 기능하고 있습니다. 터치패널형 식권 판매기에서 식권을 구매하고, 번호가 불리면 카운터까지 직접 가서 받아오는 셀프 픽업 방식으로 운영됩니다. 결제 방법은 신용카드, 전자화폐, QR 코드 결제 모두 지원하며, 해외 여행객들도 쉽게 이용할 수 있습니다. 파르코 영업에 준하는 부정기 휴무이므로, 방문 전에 영업 상황을 미리 확인하는 것이 좋습니다.