Kadoya Shokudo Crysta Nagahori
カドヤ食堂 クリスタ長堀店
개요
오사카 미나미센바의 지하상가 "크리스타 나가호리" B1F에 위치한 "카도야 식당 크리스타 나가호리점". 지상의 본점에서 파생된 지하상가 매장으로, 나가호리바시역과 직결되는 뛰어난 접근성을 활용하여 평일 점심 저녁, 주말 가리지 않고 꾸준한 인기를 자랑하는 오사카 최고의 츠케소바 (tsukesoba, 찍어 먹는 소바) 맛집입니다. 대표 메뉴인 츠케소바 (tsukesoba)는 윤기 있고 아름답게 정돈된 중면으로, 밀 향이 은은하게 퍼지며 씹을수록 감칠맛이 더해지는 설계입니다. 특모리 (1,800엔)로 주문해도 전혀 부담스럽지 않아 젓가락을 멈출 수 없게 만듭니다. 츠케지루 (tsukejiru, 찍어 먹는 국물)는 동물계의 감칠맛과 간장의 깔끔함, 은은하게 퍼지는 산미의 균형이 잡힌 중독성 있는 맛으로, 단골 손님들로부터 "내 마음속 변치 않는 1위"라는 평을 받습니다. 사이드 메뉴에도 공을 들여, 엄선된 재료로 만든 달걀을 사용한 타마고카케고항 (tamago kake gohan, 달걀 덮밥, 호화로운 한 그릇), 입안에서 사르르 녹는 돼지 족발 (tonkotsu) 등 츠케소바 (tsukesoba)와 함께 즐길 수 있는 구성입니다. 마무리는 오유와리 (oyuwari, 스프와리 – 국물 희석)로 츠케지루 (tsukejiru)를 완벽하게 마시는 것이 일반적인 순서입니다. 카운터 28석만의 아담한 가게이지만, 지하상가에 위치해 날씨에 구애받지 않고 다양한 비현금 결제도 지원하여 부담 없이 들르기 좋은 곳입니다.
주문 방법
1입장 전
오사카 지하철 "나가호리바시역"에서 114m 떨어진 지하 상가 "크리스타 나가호리" B1F에 위치합니다. 지상의 본점이 아닌 지하 상가 내 점포로, 나가호리바시역과 직결되어 있어 접근성이 뛰어납니다. 영업시간은 11:00부터 22:00까지이며, 점심 피크 시간(12:00~13:30)에는 외부 대기가 발생하지만, 14:00 이후나 초저녁 시간대에는 비교적 한산합니다.
2식권 구매 / 주문
매장 내에 식권 발매기가 설치되어 있습니다. 간판 메뉴인 츠케멘, 츠케멘 토쿠모리 (1,800엔), 인기 있는 스테디셀러 라멘, 타마고카케고한(계란밥), 녹는 족발 등 사이드 메뉴가 진열되어 있습니다. 결제는 현금, QR 코드 결제, 신용카드(VISA만 해당)가 가능하며, 전자화폐는 불가합니다. 줄이 없거나 적을 때는 입장 후 즉시 발매기를 이용하고, 혼잡할 때는 줄의 맨 뒤에 서서 판단합니다.
3착석 및 수령
넓은 매장 내에는 28석의 카운터 좌석만 있습니다 (테이블 좌석 없음). 직원이 빈자리로 안내하며 식권을 건네받습니다. 간판 메뉴인 츠케멘과 츠케멘 토쿠모리는 제공까지 다소 시간이 걸리므로, 사이드 메뉴인 족발을 먼저 주문하면 먼저 나옵니다 (족발 → 츠케멘 순으로 즐길 수 있습니다).
4기타
간판 메뉴인 츠케멘은 윤기 있고 아름답게 정돈된 면에, 동물성 감칠맛과 간장의 깔끔함, 은은하게 느껴지는 신맛의 균형이 잘 잡힌 츠케지루(찍어먹는 국물)의 조합입니다. 마무리로 스프 와리(육수로 희석한 국물)를 부탁하면, 츠케지루의 감칠맛을 마지막까지 즐길 수 있습니다. 타마고카케고한은 재료에 대한 고집이 강한 계란을 사용한 호화로운 일품으로, 츠케멘과 함께 즐기는 단골이 많습니다.
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좌석 안내
사람들의 후기
７月最終日はつけ麺気分でした😆
— す〜さん！ 𝙍𝙖𝙢𝙚𝙣𝘿𝙖𝙞𝙨𝙪𝙠𝙞 𝙉𝙤.𝟏🍜 (@ramendaisukino1) July 31, 2024
初訪問の『カドヤ食堂 クリスタ長堀店』さん🍜
特製つけそば
麺特盛
クリスタ店のつけそばが本店仕様の【平打ち麺】になったと聞いて機会伺ってました🙌
小麦感じるツルツル＆もちもち食感と喉越しで安定の美味しい麺を満喫ですー👍#カドヤ食堂#クリスタ長堀店 pic.twitter.com/kZQJKnh47Q
大阪府大阪市中央区
— ラーメンの兄ちゃん (@WgftTmbPXif10j2) March 3, 2024
「カドヤ食堂 クリスタ長堀店」さん
中華そばチキン ご飯 キムチ付き
鶏ガラに醤油、やや多めの鶏油🍜✨
醤油の酸味がやや残る旨いスープ🍥
麺は中細縮れ麺。持ち上げ⭕️
ご飯🍚✨丹波産コシヒカリ🥢🇯🇵
最後は生玉子乗っけて雑炊😋サラッと
瞬食‼️また違った味わい🍜🍚ゴチ🙏 pic.twitter.com/BYrDXeG7YJ
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 15분 이내참고 | - | - | 대기 없음참고 |
| 주말 | - | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
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