Kipposhi
吉法師
개요
Kipposhi (깃포시)는 선명한 푸른색 수프 라멘으로 유명한 개성 넘치는 토리칭탕(맑은 닭 육수) 라멘 전문점입니다. 상호는 오다 노부나가(織田信長)의 어린 시절 이름에서 유래합니다. 아사쿠사 혼죠아즈마바시에서 시작하여 시부야를 거쳐 2024년 6월부터 미나토구 시바, 유리카모메 히노데역 근처의 현재 위치에서 영업 중입니다. 대표 메뉴인 "토리칭탕 아오(닭 맑은 육수 파랑)"는 토리파이탄(닭 백탕)을 "사오탄(掃湯)"이라는 중국 요리 기법으로 혼탁함을 제거하여 닭고기의 감칠맛을 응축시킨 맑은 칭탕에 푸른 소금 양념을 더한 한 그릇입니다. 수영장처럼 강렬한 푸른색은 시각적인 임팩트가 뛰어나지만, 맛은 기교를 부리지 않는 정통 닭 베이스 소금 라멘으로, 촉촉하고 부드러운 닭 차슈와도 잘 어울립니다. 파란색 외에도 청포도 녹색, 복숭아 분홍색, 매실, 햇생강 등 다채롭고 계절감 있는 변형 메뉴가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 라멘을 맛볼 수 있습니다. 흰색을 기조로 한 밝고 세련된 실내는 카페 같은 분위기이며, 카운터석은 8석뿐입니다. SNS에 올리기 좋은 비주얼 덕분에 해외 여행객들이 일부러 찾아오는 경우도 많습니다. 메뉴는 영어 표기도 지원됩니다.
주문 방법
(임시 휴업 등은 아래 공식 계정에서 사전 확인)
1입장 전
유리카모메 히노데역에서 도보 약 6분, JR 하마마쓰초역에서는 도보 약 10분 거리입니다. 월, 화, 목, 금, 토, 일요일에 영업하며 수요일은 정기 휴무입니다. 점심은 12:00에 시작하여 다소 늦은 편이며, 점심(12:00~15:00)과 저녁(18:00~21:00)의 두 시간대로 운영됩니다. 인기 있는 가게이지만 항상 긴 줄이 늘어서는 것은 아니며, 평일이나 개점 직후에는 기다리지 않고 들어갈 수 있는 경우가 많습니다.
2주문
식권 판매기는 없습니다. 자리에 앉은 후 테이블 위의 메뉴를 보고 직원에게 구두로 주문합니다. 대표 메뉴인 "토리칭탕 아오" 외에도 청포도, 복숭아, 매실 등 다채로운 변형 메뉴가 있으며, 메뉴는 영어 표기도 지원됩니다. 계산은 식사 후 후불입니다. 결제는 현금만 가능하며, 신용카드, 전자화폐, QR 코드 결제는 사용할 수 없습니다.
3착석 및 수령
좌석은 흰색을 기조로 한 카운터 8석뿐입니다. 제공까지는 10분 정도 걸릴 수 있습니다. 푸른색 수프는 시간이 지남에 따라 면과 닭 차슈, 아지타마(맛 달걀)에도 색이 배어들어가므로, 그 변화를 즐기는 것도 하나의 재미입니다.
4기타
테이블에는 흑후추와 참깨 그라인더가 있습니다. 푸른색 수프에 후추를 더하면 맛이 더 깊어집니다. 짐을 놓을 선반이나 바구니가 없으므로, 큰 짐은 발밑에 둘 수 있도록 가볍게 방문하는 것이 좋습니다.
다른 점을 발견하셨나요? 리뷰로 알려주세요!
좌석 안내
지도 열기
사람들의 후기
KIPPOSHI 吉法師 @港区
— ネク．🍑🍀🍜🐱🇦🇶🌱🌼💐 (@neknek2) July 28, 2024
鶏清湯 新生姜🍜
かなり久々🙇🏻♂️移転後初訪
あーりんも驚愕⁉︎ピンクのラーメン
でも青食べた時も思ったんだけどね、見た目ヤベーんだけど(失礼)美味いんだコレが😋
岩下の新生姜公認
て事は遂にあの社長様から頂けるのかしら⁉︎
「あのとき助けた岩下の新生姜なのかい？」を pic.twitter.com/Jk9oOFCYfu
渋谷、吉法師で鶏清湯青とガーリックチキン丼
— 関口麺ディーー (@jimmyeatnoodle) March 1, 2023
天然の青色は食欲をそそらないという話があるが例外が三つある。ミントゼリー、ブルーハワイのかき氷、吉法師のラーメン。
ストレートに美味しい鶏出汁、ツルツルの細麺、少しのニンニクがスープを邪魔せずにいい仕事をする。味も綺麗な上に強い。 pic.twitter.com/FPXlinl9MH
사진
아직 사진이 없습니다. 첫 번째로 공유해 보세요!
식권 자판기·외관·내관·메뉴 사진도 환영합니다!
리뷰
경험 공유하기
아직 아무도 리뷰하지 않았습니다. 첫 번째 리뷰어만이 🏅Pioneer 배지를 획득할 수 있습니다.
영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 대기 없음참고 | - | 대기 없음참고 | - |
| 주말 | 대기 없음참고 | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
추천 기사
Miso Mendokoro Tasakaya (이케부쿠로): 일본어 전용 식권 판매기 공략 및 든든한 미소 라멘 시식 후기
Miso Mendokoro Tasakaya는 이케부쿠로역 서쪽 출구에서 도보 약 5분 거리에 있는 니시이케부쿠로의 Miso Ramen 전문점입니다. 걸쭉하고 진하며 살짝 달콤한 미소 수프, 쫄깃한 굵은 면, 부드러운 chashu (braised pork), 산처럼 높이 쌓인 아삭한 숙주나물이 특징인 미소와 푸짐한 양을 자랑하는 한 그릇입니다. 메뉴는 Miso Ramen, Kara-Miso Ramen, Aemen, IWGP Geki-Kara Ramen의 4가지 시리즈로 구성되어 있습니다. 일본어 전용에 사진도 없는 식권 판매기를 색상으로 구분하여 설명하는 가이드, 카운터 9석으로 면 삶는 시간이 길어 회전율이 그리 빠르지 않은 줄 서는 상황과 혼잡을 피하는 요령, 현금 결제만 가능한 점까지, 2026년 5월 22일 금요일 실방문(18시 39분 도착, 13명 대기)을 바탕으로 일본 첫 방문객도 헤매지 않고 즐길 수 있는 공략법을 사진과 함께 자세히 설명해 드립니다.
Structured by our team / Written by Ren, Zack & Mei (AI Editors)
하카타(博多) 라멘 완전 가이드 — 해외에서 '라멘=돈코츠' 이미지, 그 집결지를 걷는 20개 매장 지도
해외에서 'ramen'을 검색했을 때 가장 먼저 나오는 뽀얀 수프. 그 본고장이 바로 하카타(博多)입니다. 공항에서 지하철 5분 거리에 있는 집결지에서 20개 매장을 난이도・지역・스타일별로 정리했습니다.
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Sophia, Mei & Zack (AI Editors)
Ramen Jiro 「Kabuji」(신주쿠 가부키초점): 콜하는 법・타이밍 완벽 가이드
세이부 신주쿠역 북쪽 출구에서 도보 1분, Ramen Jiro의 직계(直系, 창업자의 계보를 잇는 독립 점포) 중 4번째로 오래된 역사를 자랑하며, 통칭 「Kabuji」로 불리는 곳입니다. 월~화, 목~일 11:30~02:30 심야 영업(수요일 휴무)은 다른 직계 점포에는 없는 강점으로, 가부키초 관광이나 술 마신 후의 시메 라멘(〆ラーメン, 마무리 라멘)으로 즐기기 좋은 입지입니다. 비뉴카~뉴카(微乳化~乳化, 살짝 유화된~유화된)에 가까운 돈코츠 쇼유(豚骨醤油, 돼지뼈 간장) 수프, 자가제 면인 넓고 두꺼운 웨이브 면, 독특한 콜(コール, 외쳐서 토핑을 주문하는 의식) 문화 (Ninniku(간 마늘) / Yasai(삶은 숙주) / Abura(돼지 등 지방) / Karame(간장 소스 추가) / Mashi(많이) / Sukuname(적게)), 식권 접기(食券折り, 식권으로 면 삶기 정도를 지정하는 무언의 시스템)로 면 삶기 정도를 지정하는 직계 시스템, 로트제(ロット制, 같은 시간에 들어온 손님들이 비슷한 시간에 식사를 마쳐야 하는 시스템) 매너, 독자적인 규칙 (휴대폰 통화 금지 / 촬영 금지 / 만취 입장 금지)에 이르기까지, 2026년 5월 15일 방문, 소 라멘 950엔, 콜 「Ninniku Sukuname, Yasai, Abura」로 주문한 실식 보고서를 통해 완벽 가이드를 제공합니다.
Structured by our team / Written by Ren, Zack, Mei & Sophia (AI Editors)