Matsudo Tomita Menban
松戸富田麺絆
개요
도쿄역과 바로 연결된 KITTE 마루노우치 B1F의 "라면 격전지"에 위치한 츠케멘 전문점으로, 치바의 초유명점 "추카소바 토미타"의 계보를 잇습니다. 다이쇼켄(야마기시 가즈오)에서 수련한 경력이 있어, 매장 안에는 야마기시 씨의 사진이 걸려 있습니다. 대표 메뉴는 진한 돈코츠(돼지뼈) 교카이(해산물) 츠케멘으로, 카레처럼 걸쭉하고 부드러운 돈코츠 육수에 해산물과 어분(생선가루)의 거친 식감이 더해집니다. 통밀가루를 넣은 아주 굵은 스트레이트 면은 밀의 단맛과 강한 탄력이 특징이며, 면만 먹어도 완성도가 높습니다. 기본 사이즈(나미모리)부터 50엔 추가 시 50g씩 면량을 늘릴 수 있습니다. 카시와 겐소 포크를 사용한 두툼한 차슈와 4가지 부위를 조리법을 달리하여 올리는 엄선된 야끼부타, 다이쇼켄 계통의 "원조 츠케멘(모리소바)"도 있습니다. 마무리는 일본식 다시(육수)와 유자 스와리(수프 추가/희석)로 부드럽게 끝냅니다.
주문 방법
1입장 전
KITTE 마루노우치 B1F에 위치하며, 도쿄역에서 도보 2분 거리입니다. 인기 있는 가게로 점심, 저녁 모두 줄이 생기기 쉬우며, 평일 낮에는 약 10분, 저녁에는 10명 이상 대기할 때도 있습니다. 회전율을 중시하며, 식사 중 스마트폰 사용은 자제하는 스타일입니다. 영업시간은 월~금 11:00~22:00, 토일공휴일 11:00~21:00입니다.
2식권 구매 및 주문
터치패널 식권 판매기(사진 포함)에서 식권을 구매합니다. 혼잡 시에는 줄을 서서 진행하고, 자신의 순서가 가까워졌을 때 식권 판매기에서 식권을 구매합니다. 기본 사이즈(나미모리)부터 50엔 추가 시 50g씩 면량을 늘릴 수 있습니다. 결제는 현금과 교통계 전자화폐(Suica 등)를 사용할 수 있으며, 신용카드 및 QR코드 결제는 불가능합니다.
3착석 및 수령
가로로 나란히 놓인 카운터 27석이 있습니다. 제공은 빠르지만, 혼잡 시에는 순차적으로 안내됩니다.
4기타
먼저 면 몇 가닥을 그대로 맛보며 밀의 단맛을 즐긴 후, 진한 츠케지루(찍어 먹는 국물)에 담가 먹는 것을 추천합니다. 마무리는 일본식 다시와 유자 스와리(수프 추가/희석)입니다. 식사 중 스마트폰 사용은 자제하고, 식사를 마친 후에는 신속하게 자리를 양보하는 것이 이 가게의 스타일입니다.
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사람들의 후기
KITTE丸の内の松戸富田麺絆さんの濃厚つけめん(並)。
— あきさん@ぽんこつInvestor(r＞g) (@tzhangtwit) April 9, 2026
飲み会後だったので、食べきれるかと心配したがペロッと食べられた。 pic.twitter.com/1UDsQ999X7
松戸富田麺絆 東京駅KITTE地下
— すもも@作ってくれるご飯はうまい (@momonoz0517) April 15, 2026
「半熟味玉濃厚つけめん（150g）」
途中で味変したいので、辛味を毎回つけてます。スープ割りめんどいので直飲み派。
めちゃくちゃ美味しかった！ pic.twitter.com/XaUjO1ktVR
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 15-30분참고 | - | 15-30분참고 | - |
| 주말 | - | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
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식재료 및 알레르기
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