Men-Eiji Hiragishi Base

라멘 워커 그랑프리 명예의 전당에 헌액되고 미쉐린 빕 구르망에도 선정된 삿포로를 대표하는 실력 있는 맛집입니다. 가장 인기 있는 '어패류 돈코츠 간장'은 멸치와 가쓰오부시의 감칠맛과 돈코츠의 깊은 맛이 절묘하게 어우러진 무화학조미료 육수에, 유자 젤리, 채 썬 우엉, 적양파 등 독창적인 토핑이 특징입니다. '삿포로 미소 EIJI 스타일'은 된장 풍미가 전면에 나서면서도 깔끔하면서 인상적인 맛을 선사합니다. 직접 만든 중태 면은 쫄깃하고 밀 향이 풍부하며, 훈제 차슈의 훈연 향이 한 그릇에 깊이를 더해줍니다. 곱빼기 무료 서비스도 반가운 장점입니다.

### MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 주문 가이드 1. **입점 전 (줄이 있을 경우)** 가게 앞에 줄이 있다면, 줄의 맨 끝에 서서 기다려주세요. 2. **식권 구매 / 주문** 자리에 앉기 전에 자판기에서 식권을 구매합니다. 식권 구매 시점(입장 전 또는 후)은 주변 손님들의 상황을 보고 확인해주세요. 식권 자판기에는 음식 사진이 있어서, 영어 표기가 없어도 사진을 보고 고르기 쉬울 것입니다. 결제는 현금만 가능합니다. 3. **착석 및 수령** 자리가 비면 앉아서 구매한 식권을 직원에게 건네주세요. 그 후에 주문한 라멘이 나올 때까지 자리에서 기다립니다.

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