Menya Sakamoto
麺屋 坂本
개요
교토 쿠라마구치 지하철역 바로 옆에 위치한, 맑은 닭 육수 라멘을 주력으로 하는 가게입니다. 간판 메뉴인 토리 츄카 소바는 여러 종류의 브랜드 닭에 가쓰오부시, 참깨 고등어부시, 멸치, 라우스 다시마 등을 더해 이틀에 걸쳐 끓여낸 육수가 특징입니다. 간장의 깔끔함과 더불어 닭과 해산물 육수의 감칠맛이 여러 겹으로 쌓여, 마지막 한 방울까지 마시고 싶게 만드는 우아한 맛으로 완성됩니다. 면은 교토에서는 드문 아사쿠사 카이카로의 특제 면을 사용하며, 부드러운 탄력과 목 넘김이 좋아 육수와 잘 어울립니다. 고명으로는 조림처럼 길게 늘어진 호사키 멘마(죽순), 촉촉한 닭 차슈와 찜 닭이 올라가 한 그릇 안에 정성스러운 손길이 돋보입니다. 토리 시오 소바(닭 소금 라멘), 여름 냉 라멘, 시지미 소바(재첩 라멘), 가는 면을 사용한 츠케멘 등 계절 및 메뉴별로 다양한 변화를 주는 것도 매력입니다. 테이블 위에는 교토 특유의 하라료카쿠 쿠로 시치미가 비치되어 있어, 식사 후반부에 차슈에 살짝 뿌리면 풍미가 더해집니다. 사이드 메뉴인 아부리 차슈동(구운 차슈 덮밥)과 다시 오차즈케(육수 차밥)도 인기 있어, 면과 함께 즐길 수 있습니다.
주문 방법
(임시 휴업 등은 아래 공식 계정에서 사전 확인)
1입장 전
지하철 카라스마선 쿠라마구치역 1번 출구에서 나오자마자 카라스마도리 길가 건물 1층에 있습니다. 주변에 음식점이 많지 않아 역에서 가까워 들르기 좋은 위치입니다. 아담한 가게로, 점심시간대에는 몇 팀의 대기가 생길 수도 있지만, 회전율은 빠른 편입니다.
2식권 구매 및 주문
입구 미닫이문을 열고 들어가면 바로 식권 판매기가 있습니다. 음식 사진이 없고 일본어 표기만 있으므로, 토리 츄카 소바, 토리 시오 소바, 츠케멘 등 주요 메뉴를 파악해 두는 것이 좋습니다. 냉 라멘과 같은 계절 메뉴는 품절될 수 있으며, 식권 판매기에서 확인할 수 있습니다. 결제는 현금만 가능하며, 신용카드, 전자화폐, QR 코드 결제는 사용할 수 없습니다.
3착석 및 수령
식권 판매기에서 식권을 구매한 후 카운터 좌석으로 가서 식권을 건네줍니다. 제공까지는 몇 분 정도 소요되며, 주방장이 한 그릇씩 능숙하게 만들어냅니다.
4기타
육수는 완성된 상태로 제공되므로, 처음에는 그대로 맛보는 것을 추천합니다. 테이블에 비치된 교토 하라료카쿠의 쿠로 시치미는 식사 후반부에 차슈나 면에 살짝 뿌리면 맛이 더욱 깊어집니다. 츠케멘에는 수프 와리가 제공되지 않으므로, 식사 마무리로 밥을 추가하고 싶을 때는 직원에게 요청하면 됩니다.
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사람들의 후기
味玉鶏中華そば at 麺屋 坂本
— ywnewsjj (@ywnewsjj) February 22, 2026
京都ラーメン旅8杯目は初訪問のこちらへ
味玉鶏中華そばをチョイス
スープは結構鰹出汁が強めかな？そのあと鶏の旨みが来て煮干しの苦味も感じたけどそれぞれの特性がちゃんと出ているけどしっかりまとまってるのが凄い#毎日がラーメン https://t.co/R9omJQaWo5 pic.twitter.com/Ntt4pMN57g
京都 鞍馬口
— ラー越メン太朗 (@Ramenties) December 16, 2023
麺屋 坂本
特選しじみそば 950円
炙りチャーシュー丼 350円
ウメェ pic.twitter.com/11E27h8BZk
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| 평일 | 15분 이내참고 | - | - | - |
| 주말 | - | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
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이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
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식재료 및 알레르기
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