Menya Tyson Hakata Station mae Sogyo
麺屋 たいそん 博多駅前創業店
개요
후쿠오카 하카타역 앞, 쿠시다신사마에역에서 도보 거리에 위치한 크리미한 거품 스타일의 하카타 돈코츠 라멘 전문점입니다. 간판 메뉴인 '농후 돈코츠'는 20시간 이상 끓여낸 뼈의 감칠맛이 응축된 거품 가득한 스프가 특징이며, 돈코츠 특유의 잡내를 억제한 부드러운 맛으로 정평이 나 있습니다. 좀 더 깔끔한 맛을 선호하는 분들을 위해 '야타이 돈코츠'도 선택할 수 있어 두 가지 스타일을 즐길 수 있습니다. 특히 겉을 살짝 구워 부드럽게 녹는 차슈가 인기이며, 차슈 덮밥이나 반 볶음밥, 교자 세트도 충실하게 갖춰져 있습니다. 면은 가수율이 높은 가는 스트레이트 면으로, 주문 시 원하는 면의 경도(바리카타, 카타, 보통, 야와 등)를 요청하는 방식입니다. 테이블에 비치된 생마늘(분쇄기 포함)과 셀프 코너의 매운 타카나, 베니쇼가, 물을 사용하여 취향에 맞게 맛을 바꿀 수 있습니다. 주문은 QR코드 또는 구두로 가능하며, 자정(금/토요일은 새벽 1시)까지 영업하여 하카타역 앞에서의 심야 라멘이나 밤늦은 한 끼 식사로도 편리합니다. 최신 정보는 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/menyatyson_official/)에서도 확인하실 수 있습니다.
주문 방법
1입장 전
하카타 역 앞 3초메 타마이 신와 빌딩 1층에 위치하며, 쿠시다 신사마에 역에서 도보 7분(약 520m) 거리입니다. 영업시간은 월~목, 일요일은 11:00~익일 0:00, 금~토요일은 11:00~익일 1:00로 심야까지 운영합니다. 주말 자정 12시경에도 10명 안팎의 대기열이 생기는 인기 가게이며, 평일 17~20시에도 좌석이 꽉 차는 경우가 많으므로, 대기를 피하고 싶다면 피크 시간을 피하는 것이 좋습니다.
2식권 구매 및 주문
식권 판매기는 없으며, 자리에 앉은 후 테이블 위의 QR 코드를 스마트폰으로 스캔하여 주문하는 방식입니다. "농후 돈코츠"(850엔), "야타이 돈코츠 라멘"(850엔), "특제 농후 돈코츠", "니타마고이리 농후 돈코츠"(1,050엔), 사이드 메뉴인 차슈덮밥이나 반 볶음밥 세트, 타이손 교자 5개(약 300엔)가 인기 메뉴입니다. 주문 시 면의 굳기를 "바리카타 (barikata) (매우 단단함) / 카타 (kata) (단단함) / 후츠 (futsu) (보통) / 야와 (yawa) (부드러움)" 중에서 지정합니다. 결제는 QR 코드 결제(PayPay·d払い)와 현금을 사용할 수 있으며, 신용카드·전자화폐는 사용할 수 없습니다.
3착석 및 수령
좌석은 카운터 7석에 테이블 16석(총 23석)으로 구성되어 있습니다. 직원이 입장 시 자리로 안내하며, 물은 입구 왼쪽의 셀프 코너에서 직접 가져가면 됩니다. 음식 제공까지는 대략 5~10분이 소요되며, QR 주문 후 직원이 주방으로 전달합니다.
4기타
셀프 코너에는 베니쇼가(붉은 생강절임)와 카라시타카나(매운 갓 절임)가 있으며, 원하는 만큼 가져다가 테이블에 놓습니다. 테이블 위에는 흰 후추, 흰 참깨, 생마늘(으깨는 기구 포함)이 비치되어 있습니다. 대표 메뉴인 농후 돈코츠는 20시간 이상 끓여 걸쭉한 국물로, 처음에는 국물만 맛본 다음 베니쇼가나 카라시타카나로 맛을 바꾸고, 마늘은 으깬 후 추가하는 것이 일반적입니다. 차슈는 표면을 구워 부드럽게 마무리했으며, 반 볶음밥이나 교자와 함께 먹으면 더욱 풍성한 양을 즐길 수 있습니다.
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
사람들의 후기
『麺屋たいそん 博多駅前創業店@福岡市博多』で濃厚豚骨ラーメン700円。
— ぶぅ (@ra_men_tabi) February 27, 2023
『弦流@兵庫県加古川市』の系列店。
ワイルドではないがマイルド過ぎず、豚骨らしさがしっかりと感じられる濃厚な味わい。
タレ由来と思しき尖りがややバランスを崩しているようでもったいなく感じた。 pic.twitter.com/Zlc5LdDBhv
麺屋たいそん 博多駅前創業店 @博多
— 会長うたまる (@UTRebellion) October 31, 2025
豚トロ入り濃厚豚骨
濃厚で🐷の旨味をしっかり感じるスープが変わらずうまうま🤭
この豚トロが好きで絶対に入れちゃう🍜
最&高💘 pic.twitter.com/e9Zhu3FtN5
사진
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 대기 없음참고 | - | 대기 없음참고 | - |
| 주말 | 30-60분참고 | - | - | 15-30분참고 |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
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