Misomendokoro Hanamichian
味噌麺処 花道庵
개요
현금 결제만 가능합니다. 2008년에 창업하여 Misokko Fuku(미소코 훗쿠) 등 많은 인기 가게를 배출한 도쿄 노코 미소 라멘(Tokyo Noko Miso Ramen: 도쿄식 진한 미소 [일본식 된장] 라멘)의 선구적인 존재입니다. 돈코츠(Tonkotsu: 돼지 뼈)와 토리 가라(Torikara: 닭 뼈) 베이스에 진한 미소(Miso: 일본식 된장)를 더한 풀바디 수프는 중독성이 강해, 자신도 모르게 '칸인(Kanin: 국물을 남김없이 마시는 것)'하는 사람이 속출합니다. 미카와야 제면(Mikawaya Seimen)의 주부토 모치모치멘(Chubuto Mochimochimen: 중간 굵기의 쫄깃한 면)이 수프를 제대로 머금으며, 탁상의 키자미 닌니쿠(Kizami Ninniku: 다진 마늘)로 '아지헨(Ajihen: 맛 변화)'을 하면 '정크'한 맛이 단숨에 가속됩니다. 가게에 들어서면 켄바이키(Kenbaiki: 식권 판매기)에서 식권을 구매한 후 착석해 주십시오. 영업시간은 요일에 따라 변경될 수 있으므로, 방문 전에 공식 X(https://x.com/nogatahanamichi)에서 확인해 주십시오. 미소(Miso: 일본식 된장) 외에도 카라미소(Karamiso: 매운 미소), 탄탄멘(Tantanmen), "밧치 코이 쇼유(Batchi Koi Shoyu: 아주 진한 간장)" 등 개성적인 메뉴도 준비되어 있습니다. 테이블석도 있습니다. 타베로그 햐쿠메이텐(Tabelog Hyakumeiten: 일본의 인기 레스토랑 가이드 '타베로그'에서 선정한 100대 맛집)에 항상 이름을 올리는 곳입니다.
주문 방법
["1. 입점 전 (줄이 있는 경우)\n줄이 있는 경우, 줄을 서서 차례를 기다려 주십시오.","2. 식권 구매 / 주문\n자리에 앉기 전에, 가게 내부에 있는 식권 판매기에서 식권을 구매해 주십시오. 현금만 사용 가능하니 참고해 주십시오. 식권 판매기에는 사진이 있지만, 영어 표기는 없습니다.","3. 착석・수령\n식권을 구매하신 후, 빈자리에 앉아 점원에게 식권을 건네고 라멘을 기다려 주십시오.","4. 기타\n라멘이 제공되면, 테이블에 있는 다진 마늘로 맛을 바꿔서 즐기실 수 있습니다."]
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
사람들의 후기
味噌麺処 花道庵/野方
— ショーパン (@ekbmtfyp7) December 20, 2024
もりもり野菜番長ラーメン 生卵
最高〜‼︎👏めちゃくちゃ美味かった
激辛の中に炒め野菜の旨味たっぷり
汗だくで完食しました
全メニューが主役級に美味しい！ pic.twitter.com/6PG4f3jIY6
味噌麺処 花道庵(はなみちあん)＠野方
— しらす(「TRY全国版」第3弾、「第26回TRYラーメン大賞」発売中) (@srsms) March 13, 2026
2008年に「花道」として創業し、2022年に「花道庵」に屋号変更。東京ラーメンストリートへの出店や、川崎平間店等を店舗展開。
創業以来「TRYラーメン大賞」の名店みそ部門で活躍したが、10周年を機に自ら卒業を宣言。現在は弟子や孫弟子の店が誌面で活躍する。 pic.twitter.com/jcPUo5gPPq
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리뷰
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영업시간
혼잡도 달력
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식이 정보
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이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
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식재료 및 알레르기
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