Mugi no Yoake

교토의 주택가에 조용히 자리한, 갓포 요리점 같은 분위기의 라멘 가게입니다. 오미 지토리와 아마쿠사 다이오 닭을 블렌딩하여 만든 황금빛 수프에, 말린 가리비의 짭조름하고 달콤한 맛과 부도 산초의 청량감이 어우러진 한 그릇은 마치 가이세키 요리처럼 섬세합니다. 야마구치현산 '세토키라라' 밀가루로 만든 자가제 넓은 면은 매끄럽고 부드러우며, 수프와의 조화가 훌륭합니다. 9석뿐인 작은 가게이며 역에서도 거리가 있지만, 그럼에도 불구하고 발걸음할 가치가 있는 특별한 한 그릇을 만날 수 있습니다.

1. 입장 전 (줄이 있을 경우) 줄이 있을 경우, 다른 손님들을 따라 줄을 서 주십시오. 식권을 먼저 사야 할지, 아니면 입장 후에 사야 할지는 주변 손님들의 상황을 보고 확인해 주십시오. 2. 식권 구매 / 주문 착석 전에 식권 판매기에서 식권을 구매해 주십시오. 식권 판매기는 현금만 사용 가능합니다 (카드, 전자 화폐, QR 코드 결제는 사용할 수 없습니다). 식권 판매기에 영어 표기나 사진이 없으므로, 미리 드시고 싶은 메뉴를 정해두시면 원활합니다. 뒷메뉴 (코가시 미소(태운 된장) 등)를 원하실 경우, 식권을 구매하지 않고 직원에게 구두로 말씀해 주십시오. 3. 착석 및 음식 수령 식권을 직원에게 건네고 빈자리에 착석해 주십시오. 라멘이 제공될 때까지 잠시 기다려 주십시오.

다른 점을 발견하셨나요? 리뷰로 알려주세요!

아직 아무도 리뷰하지 않았습니다. 첫 번째 리뷰어만이 🏅Pioneer 배지를 획득할 수 있습니다.