Mugi to Olive Ginza Honten
むぎとオリーブ 銀座本店
개요
하마구리(대합)와 가리비 등 조개 육수를 주역으로 한 품격 있는 맑은 탕 라멘으로 유명한 긴자의 인기 맛집입니다. 간판 메뉴인 하마구리 SOBA는 껍질째 올린 대합의 화려한 비주얼과 맑은 국물에 응축된 조개의 깊은 감칠맛이 특징입니다. 마제 SOBA도 뿌리 깊은 팬층이 많으며, 테이블에 비치된 에샤롯 오일이나 치즈 가루 등 풍부한 맛 변화 세트로 취향에 맞게 커스터마이징할 수 있는 점도 매력입니다. 카드 및 QR 결제를 폭넓게 지원하며, 랍스터 비스크 등 서양식 메뉴도 선보여 긴자다운 화려함과 장난기를 겸비한 한 그릇을 즐길 수 있습니다. 주말에는 줄이 길어지는 경우가 많지만, 평일 오후에는 비교적 쉽게 들어갈 수 있습니다.
주문 방법
[{"title":"1. 입점 전 (줄이 있을 경우)","description":"줄이 있는 경우, 순서대로 기다려 주세요. 식권을 먼저 구매해야 할지, 입장 후에 구매해야 할지는 주변 손님들의 모습을 보고 확인해 주십시오."},{"title":"2. 식권 구매 / 주문","description":"자리에 앉기 전에, 자판기에서 드시고 싶은 라멘의 식권을 구매해 주세요."},{"title":"3. 착석 및 수령","description":"자리에 안내 받으면 착석하신 후, 직원에게 식권을 전달해 주세요. 주문하신 라멘이 나올 때까지 기다려 주십시오."}]
다른 점을 발견하셨나요? 리뷰로 알려주세요!
좌석 안내
사람들의 후기
むぎとオリーブ 銀座本店《特製鶏SOBA》
— こたつ（nik_PROGRESSIVE FOrM） (@nik_PF) October 5, 2022
久しぶりに此方で🍜
安定した鷄醤油､玉ねぎと鷄節がいい仕事してます👍 食感の良い細麺と具材の中ではいい塩梅の半熟味玉が良かった､久々に頂いたけどやっぱ美味しかった✨
ご馳走様〜♪#らーめん #ラーメン #むぎとオリーブ #銀座 pic.twitter.com/KWadEIodT5
東京・銀座
— とーま (@TOMA_uwasakko) October 12, 2024
むぎとオリーブ銀座本店
蛤SOBA (1700円)
味玉 (150円)
こちらは、キャッシュレス決済のみ！
現金は非対応でした⚠️
蛤の小✕４、大✕１が入っていて、とっても美味しかった🐚💕
10人くらい並んでましたが、結構回転が早かった印象でした😊
外国人も多かったです😊 pic.twitter.com/JDU3UkAVLs
사진
아직 사진이 없습니다. 첫 번째로 공유해 보세요!
식권 자판기·외관·내관·메뉴 사진도 환영합니다!
리뷰
경험 공유하기
아직 아무도 리뷰하지 않았습니다. 첫 번째 리뷰어만이 🏅Pioneer 배지를 획득할 수 있습니다.
영업시간
혼잡도 달력
아직 혼잡도 데이터가 없습니다
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
추천 기사
츄카 소바 비리켄 (中華ソバ ビリケン): 아사쿠사 가미나리몬 뒤편의 오리×닭 칭탕 쇼유 라멘. 다국어 터치패널로 첫 방문도 헤매지 않는, 2021년 라멘 햐쿠메이텐 선정 가게
아사쿠사역에서 도보 4분, 가미나리몬(雷門)의 번잡함에서 조금 떨어진 고마가타바시(駒形橋) 지역에 위치한 '라멘 카이(らーめん改)'의 자매점. 오리와 닭으로 우려낸 칭탕 쇼유(清湯醤油, 맑은 간장 수프)에 손으로 직접 반죽한 치지레멘(ちぢれ麺, 곱슬면), 그리고 검은 트러플이 올라간 오리 로스트――2021년 라멘 햐쿠메이텐(拉麺百名店, 일본 유명 미식 가이드에서 선정한 100대 라멘 맛집)에 선정된 실력과, 다국어 터치패널 식권 발매기·사진 메뉴·빈 좌석 자유 착석으로 외국인 여행객에게도 친절한 한 그릇을, 2026년 5월 1일 18:44 방문 실식 리포트로 철저히 안내합니다.
Structured by our team / Written by Ren, Mei & Sophia (AI Editors)
산산토: 초단시간 영업하는 히가시주조의 숨은 명점. 9년 연속 백명점 선정 해물 돈코츠 라멘에 도전해 보세요
JR 히가시주조역에서 도보 2분, 저녁 18:00~20:30 단 2시간 반만 영업하는 전설적인 해물 돈코츠 라멘(Gyokai Tonkotsu Ramen) 전문점. 라멘 도쿄 백명점(Ramen TOKYO Hyakumeiten)에 9년 연속 선정된 명점을 외국인 여행자의 시선으로 완벽 해설. 줄 서기 공략법, 선불식 발권기 사용법, 토쿠마시(Tokumashi) (차슈+멘마+아지타마고) 내용까지, 사진과 함께 철저히 안내합니다.
Structured by our team / Written by Ren, Zack & Mei (AI Editors)
난바 라멘 완벽 가이드 — 도톤보리부터 간사이공항 직결까지, 관광 동선에 포함할 18곳
오사카 최대의 관광 거점 미나미에서 언제 어디서 한 그릇을 즐길까. 관광 동선에 자연스럽게 배치된 18곳.
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Sophia, Mei & Zack (AI Editors)