Nagahama Yatai Yamachan Ginza
長浜屋台 やまちゃん 銀座店
개요
히가시긴자 역 바로 옆에 위치한 이곳은 긴자에서 정통 하카타/나가하마 스타일 돈코츠 라멘을 맛볼 수 있는 곳입니다. 뽀얀 국물은 진한 돼지뼈 향을 풍기면서도 깔끔하고 마시기 좋습니다. 가는 면은 '코나 오토시'(아주 단단함), '하리가네'(철사처럼 단단함), '바리카타'(매우 단단함), '카타'(단단함), '후츠'(보통), '야와'(부드러움)의 6단계 중 면 익힘 정도를 선택할 수 있습니다. 점심시간에는 카에다마(면 추가) 또는 밥이 무료로 제공됩니다. 테이블에 비치된 매운 타카나, 베니쇼가(붉은 생강절임), 흰 깨로 다양한 맛을 즐겨보세요. 영어 메뉴가 준비되어 있으며 외국인 손님도 많습니다. 새벽 4시까지 영업하여 술 마신 후 해장이나 야식으로도 좋습니다.
주문 방법
1**입점 전**
가게에 도착하면 먼저 주변 손님들을 보고 식권을 미리 구매할지, 아니면 입장 후에 구매할지 확인해주세요. 가게 밖에 영어 메뉴가 게시되어 있으니 참고하여 주문을 결정할 수 있습니다.
2**식권 구매 / 주문**
자리에 착석하기 전에 자동판매기에서 식권을 구매해주세요. 자동판매기에는 사진이 있으며, 캐시리스 결제도 지원합니다. 식권을 직원에게 건넬 때, 면의 익힘 정도 (코나 오토시, 하리가네, 바리카타, 카타, 후츠, 야와)를 알려주세요. 점심시간에는 무료로 카에다마(면 추가) 또는 밥을 선택할 수 있습니다.
3**착석 및 수령**
자리로 안내받으면 착석하시고, 라멘이 나올 때까지 기다려 주세요. 필요하다면 종이 앞치마를 이용할 수 있습니다.
4**기타**
카에다마(면 추가)를 추가하고 싶다면, 남은 국물과 함께 180엔(현금 가능)을 직원에게 전달하며 말해주세요. 테이블에는 백후추, 참깨, 카라시 타카나(매운 갓 절임), 베니 쇼가(붉은 생강 절임), 카에시(간장 양념)가 비치되어 있으므로, 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다.
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
사람들의 후기
博多長浜屋台やまちゃん 銀座店
— きのぴ (@kinopi_rs) May 17, 2024
東京駅までスコーン買いに行くのでどっかでご飯と思ったけど、いつものやまちゃん
美味しい
ご飯が固まりなとこが、ちょっとね
残念
ラーメン最高
もう他を探すのがしんど pic.twitter.com/lF08DqMftJ
東銀座「長浜屋台 やまちゃん 」
— わなさん 陰陽師 (@tokyoeto99) January 18, 2025
福岡から来た長浜ラーメンの人気店。
画像はチャーシュー麺+味付け玉子。
臭みがなくコクのある豚骨スープ。
チャーシューを少し残して､替え玉！
ここで辛子高菜と紅生姜も投入。
間違いなく旨〜い🤤
辛子高菜はかなり辛いので
入れすぎ注意です！ pic.twitter.com/DbnTYQLTLE
사진
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리뷰
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영업시간
혼잡도 달력
아직 혼잡도 데이터가 없습니다
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
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