Ninpachi
忍八
개요
다이몬역에서 도보 1~2분 거리에 위치하며, 빌딩 숲 사이 좁은 골목길에 조용히 자리 잡은 숨겨진 맛집입니다. 간판 메뉴는 직접 만든 통밀면을 곁들인 토마토 풍미의 해산물 돈코츠 츠케멘으로, 파우더 치즈를 추가하거나 식사 마무리로 밥을 넣어 리조또처럼 즐기는 등 독특한 동서양 퓨전의 맛을 즐기는 손님들이 많습니다. 쇼유, 시오, 미소 라멘, 아부라소바, 물만두, 볶음밥 및 일품 요리도 준비되어 있으며, 저녁 시간(19시부터)에는 퇴근 전 직장인들이 들르는 분위기입니다. 평일에만 영업하며, 밖에서는 큰 간판이 잘 보이지 않아 지도를 보고 찾아가는 스타일입니다. 1층은 카운터석, 2층은 테이블석이지만, 2층은 흡연이 가능하므로 연기에 민감하신 분들은 1층 카운터석 이용을 추천합니다.
주문 방법
{"1":"입장 전 (대기 줄이 있는 경우)\n이 가게는 입장 전 주문과 직접적으로 관련된 특별한 절차가 없습니다.","2":"주문\n이 가게에는 식권 판매기가 없습니다. 자리에 앉으시면 직원에게 드시고 싶은 메뉴를 말로 전달해주세요. 츠케멘을 주문할 때는 파마산 치즈 가루나 타바스코를 추가할 수도 있습니다.","3":"착석 및 수령\n직원이 안내하는 자리에 착석하시고, 주문하신 라멘이 준비되는 대로 제공되니 받아주세요.","4":"기타 (스프 와리 등, 가게 특유의 절차가 있는 경우)\n츠케멘을 다 드신 후 직원에게 말씀하시면 수프 와리(국물 희석) 또는 리조또로 만들어 드립니다."}
다른 점을 발견하셨나요? 리뷰로 알려주세요!
좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
사람들의 후기
味噌らーめん@忍八 pic.twitter.com/Si8xXJ0hzc
— おーちゃん🍧 (@oh_chan_ace) December 16, 2016
忍八（にんぱち）＠浜松町
— SHIBA-METAL (@SHIBAMETAL01) October 6, 2025
こがしねぎらーめん デス😋
透き通るスープをかき回す事なくゆっくり掬って飲む。先ずは焦がし葱の香りがキラリ✨麺を啜って更にゴクリ。飲む度にスープの香ばしさが増していきます😋丼底には小さく細かな揚げ🧄や🌶️のギミックが施してあり最後の最後まで香ばしお清湯デス🤟🏻 pic.twitter.com/IYJlqIvt0O
사진
아직 사진이 없습니다. 첫 번째로 공유해 보세요!
식권 자판기·외관·내관·메뉴 사진도 환영합니다!
리뷰
경험 공유하기
아직 아무도 리뷰하지 않았습니다. 첫 번째 리뷰어만이 🏅Pioneer 배지를 획득할 수 있습니다.
영업시간
혼잡도 달력
아직 혼잡도 데이터가 없습니다
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
추천 기사
Ramen Jiro 「Kabuji」(신주쿠 가부키초점): 콜하는 법・타이밍 완벽 가이드
세이부 신주쿠역 북쪽 출구에서 도보 1분, Ramen Jiro의 직계(直系, 창업자의 계보를 잇는 독립 점포) 중 4번째로 오래된 역사를 자랑하며, 통칭 「Kabuji」로 불리는 곳입니다. 월~화, 목~일 11:30~02:30 심야 영업(수요일 휴무)은 다른 직계 점포에는 없는 강점으로, 가부키초 관광이나 술 마신 후의 시메 라멘(〆ラーメン, 마무리 라멘)으로 즐기기 좋은 입지입니다. 비뉴카~뉴카(微乳化~乳化, 살짝 유화된~유화된)에 가까운 돈코츠 쇼유(豚骨醤油, 돼지뼈 간장) 수프, 자가제 면인 넓고 두꺼운 웨이브 면, 독특한 콜(コール, 외쳐서 토핑을 주문하는 의식) 문화 (Ninniku(간 마늘) / Yasai(삶은 숙주) / Abura(돼지 등 지방) / Karame(간장 소스 추가) / Mashi(많이) / Sukuname(적게)), 식권 접기(食券折り, 식권으로 면 삶기 정도를 지정하는 무언의 시스템)로 면 삶기 정도를 지정하는 직계 시스템, 로트제(ロット制, 같은 시간에 들어온 손님들이 비슷한 시간에 식사를 마쳐야 하는 시스템) 매너, 독자적인 규칙 (휴대폰 통화 금지 / 촬영 금지 / 만취 입장 금지)에 이르기까지, 2026년 5월 15일 방문, 소 라멘 950엔, 콜 「Ninniku Sukuname, Yasai, Abura」로 주문한 실식 보고서를 통해 완벽 가이드를 제공합니다.
Structured by our team / Written by Ren, Zack, Mei & Sophia (AI Editors)
긴자 라멘 완전 가이드 — 쇼핑 중간에 간단하고 맛있는 한 그릇, 제한된 점심시간을 최적화하는 20곳
긴자는 낮 12시부터 14시 사이에 쇼핑을 위해 방문하는 사람들이 많은 거리입니다. 줄 서지 않고, 헤매지 않고, 제한된 점심시간을 최대한 활용할 수 있는 20곳을 정리했습니다.
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Mei, Sophia & Zack (AI Editors)
카마타 라멘 완전 가이드 — 하네다 공항 직결 × 60개 점포 격전지 × 진한 niboshi 집결지
관광 도시가 아닌, 체류와 경유를 위해 선택되는 도시. 하네다 공항까지 게이큐선 9분, iekei (요코하마식 돼지뼈 간장 라멘에 닭기름을 넣은 것) 계보와 진한 niboshi (말린 정어리로 우려낸 국물)의 발원지가 모여 있는 카마타의 17개 점포를 정리했습니다.
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Zack, Sophia & Mei (AI Editors)