Okami Soup

스미레에서 수련한 주인이 포장마차에서 시작한 미소 라멘 전문점입니다. 메뉴는 미소 라멘과 미소 타마고 라멘 두 종류뿐인 깔끔함이 돋보입니다. 돼지뼈와 닭뼈 육수에 감자와 양파의 단맛을 더한 수프는 생강과 마늘의 강렬한 풍미가 느껴지는 힘찬 맛입니다. 화학조미료를 사용하지 않았음에도 진한 깊은 맛이 있으며, 니시야마 제면의 쫄깃한 중간 굵기의 곱슬면이 국물과 잘 어우러집니다. 두툼하게 썬 삼겹살 차슈와 양배추가 올라가는 것도 이 가게만의 특징입니다. 주문은 매장 내 대기 공간에서 먼저 계산을 하는 독특한 방식입니다. 나카지마공원역에서 도보 5분 거리에 있으며, 햐쿠메이텐(백대 맛집)에도 선정된 삿포로 미소의 명점입니다.

["1. 입장 전 (대기 줄이 있는 경우)","가게에 도착하여 대기 줄이 있다면, 줄의 마지막에 서서 기다려 주십시오.","2. 식권 구매 / 주문","가게 안으로 들어와 대기 공간으로 이동해 주십시오. 대기 공간에 있는 터치 패널로 메뉴를 선택하고 현금으로 결제합니다.","3. 착석 및 수령","주문 및 결제가 완료되면, 직원이 자리로 안내해 드립니다. 자리에 앉으신 후, 라멘이 제공될 때까지 기다려 주십시오."]

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