Oshima

현금만 받습니다. 홋카이도 명점 '스미레' 직계로, 산토라, 아사히쵸나이카이와 함께 도쿄의 순스미레 계열 3대 맛집 중 하나입니다. 라드와 유화된 탁한 흰 국물에 강렬한 마늘 맛이 더해진 진한 미소 라멘이 간판 메뉴입니다. 차슈 위에 올린 생강을 식사 도중 국물에 풀어 맛을 바꾸는 것이 일반적인 방법입니다. 니시야마 제면의 중태(中太) 꼬불꼬불한 면이 국물을 잘 머금습니다. 식권 판매기에서 식권을 구매하시지만, 구매 시기는 직원 안내에 따라 주십시오. 줄을 서 있을 때 직원이 도중에 안내해 드립니다. 테이블석도 있어 가족 단위 손님도 편안하게 방문할 수 있습니다. 국물이 소진되면 영업을 종료합니다. 햐쿠메이텐(맛집 100선) 단골 선정 맛집입니다.

{"1. 입장 전 (줄이 있을 경우)":"줄이 있다면 줄을 서서 직원 안내를 기다려 주십시오.","2. 식권 구매 / 주문":"직원 안내에 따라 자동판매기에서 식권을 구매해 주십시오. 현금 결제만 가능합니다. 착석 전에 식권을 구매해 주십시오.","3. 착석 및 수령":"직원이 자리로 안내해 드릴 것이니, 빈자리에 착석하여 라멘이 나오기를 기다려 주십시오.","4. 기타":"카운터에는 맛이 진하다고 느껴질 경우를 위한 희석용 육수가 준비되어 있습니다. 라멘의 생강은 맛이 진해진 후반부에 조금씩 녹여 드시는 것을 추천합니다."}

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