Ramen Hayato

현금 결제만 가능합니다. 점주가 한 그릇씩 정성껏 완성하는 오사카 최고의 미소 라멘 (일본식 된장 라멘) 전문점. 대표 메뉴인 「미소 라멘」은 웍에서 볶아낸 진한 미소 수프에 생강과 유자 향이 더해지고, 자가제면한 츄후토멘 (중간 굵기 면)이 잘 어우러집니다. 가고시마 흑돼지 키리시마 고원 로얄 포크로 만든 차슈 (돼지고기 편육)는 여러 부위를 사용하여 각기 다른 식감을 즐길 수 있습니다. 「시오 라멘 (소금 베이스 라멘)」과 「우라쇼유 (간장 베이스 라멘)」도 평가가 높은 실력파입니다. 7석 규모의 카운터석에서 원오페 (1인 운영) 방식으로 운영되어 회전율이 느리고, 개점 전부터 긴 줄이 필수입니다. 정기 휴일이 유동적이며 임시 휴업도 잦으므로, 방문 전에 반드시 공식 X (https://x.com/ramen_hayato)를 확인해 주십시오.

{"1. 입장 전 (줄이 있는 경우)":"인기 가게이므로, 대부분의 경우 가게 앞에 줄이 서 있습니다. 앞사람 뒤에 이어서 서 주십시오.","2. 주문":"자리에 앉으시면, 직원에게 드시고 싶은 라멘을 말씀하고 주문해 주십시오. 결제는 현금만 가능합니다.","3. 착석 및 수령":"비어 있는 카운터 좌석에 앉아 주십시오. 주문하신 라멘이 준비되면, 직원이 좌석까지 가져다 드립니다."}

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