Ramen Horiuchi Shinjuku

신주쿠역 서쪽 출구에서 도보 3분 거리에 위치한, 자루 라멘(츠케멘)이 간판 메뉴인 오래된 맛집입니다. 매장 손님의 대부분이 자루 라멘을 주문할 정도로 인기가 많으며, 미끄럽고 쫄깃한 납작 곱슬면은 양이 푸짐합니다. 닭뼈와 돼지뼈를 우려낸 간장 소스는 단맛을 배제한 깔끔한 맛이 특징이며, 두툼하게 썰린 차슈 또한 부드럽고 기름지지 않습니다. 오전 8시부터 밤 11시까지 영업하여, 이른 아침 식사부터 술자리 마무리까지 폭넓게 이용할 수 있는 가게입니다. 30년 이상 꾸준히 사랑받아온 신주쿠 서쪽 출구의 대표적인 맛집입니다.

1. **입장 전 (줄이 있을 경우)** 가게 밖에 줄이 있을 경우, 줄의 마지막에 서주세요. 2. **입장 및 주문** 가게에 들어서면, 먼저 입구 근처에 있는 식권 판매기에서 식권을 구매해주세요. 현금만 가능하오니, 현금을 준비해주세요. 식권 판매기에 사진이 있으니, 사진을 보면서 메뉴를 선택해주세요. 대표 메뉴는 츠케멘(찍어먹는 라멘)인 "자루 라멘"이며, 차슈(돼지고기 조림)를 듬뿍 즐기고 싶으신 분들께는 "차 자루"를 추천합니다. 면의 양이 많은 편이니 유의해주세요. 3. **착석 및 수령** 식권을 구매하신 후, 빈자리에 착석하시고 직원에게 식권을 건네주세요. 이제 라멘이 제공되기를 기다리시면 됩니다. 4. **기타** 츠케멘을 다 드신 후, 남은 츠유(찍어먹는 국물)는 "스프 와리"(국물 희석)로 희석하여 마실 수 있습니다. 원하시면 직원에게 말씀해주세요.

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