Ramen Ninja
らーめん 忍者
개요
"라멘 닌자"는 JR 아키하바라역 쇼와도리 출구에서 도보 2분 거리에 위치한 칸다 마츠나가초에 자리한 지로계(Jiro-kei, 풍부한 양과 진한 맛으로 유명한 라멘 스타일) 인스파이어드 가게입니다. 가게 이름처럼 "라멘이지만 주인공은 고기"라는 컨셉으로, 데카 부타 라멘(거대 돼지고기 라멘)과 토쿠세이 라멘(특제 라멘) 등 돼지고기 파라다이스라 불릴 만한 고기 중심의 구성으로 인기를 모으고 있습니다. 스프는 등지방(se-abura)이 떠 있는 마일드한 비유화 타입으로, 지로계 치고는 다소 가벼운 맛입니다. 면은 젓가락 정도 굵기의 극태 곱슬면으로, 강한 쫄깃함(koshi)과 사각사각 깔끔하게 끊기는 기분 좋은 식감을 자랑합니다. 토핑은 마루 부타(Maru Buta, 통 돼지고기 조각), 100g급 코구타(Koguta, 부드러운 아기 돼지고기), 호구시 부타(Hogushi Buta, 찢은 돼지고기), 아지타마(Ajitama, 맛계란), 바라롤 차슈(Bara Roll Chashu, 삼겹살 롤 차슈) 등 돼지고기 일색이며, 특히 코구타는 젓가락으로도 부술 수 있을 정도로 부드러워 고기를 먹는 만족감을 충분히 느낄 수 있습니다. 가장 큰 특징은 7가지(야채 Yasai, 마늘 Ninniku, 기름 Abura, 간 Karame, 매운 튀김가루 Kara-age, 카레 마요 Curry Mayo, 쿠로 마유 Kuro Ma-yu) 중에서 선택할 수 있는 무료 토핑으로, 지로계의 표준보다 폭넓은 선택지로 자신만의 취향에 맞는 한 그릇을 커스터마이즈할 수 있습니다. 특히 "카레 마요"와 "매운 튀김가루(Kara-age)"는 다른 가게에서는 보기 드문 독특한 토핑으로, 복합적인 맛의 변화를 만들어냅니다. 시루나시(Shirunashi, 비빔 라멘/mazesoba)도 인기 메뉴입니다. 지름 21센티미터의 큰 그릇에 담겨 나오는 토쿠세이 라멘(특제 라멘, 1020엔)은 임팩트가 뛰어나 SNS에 올리기 좋은 비주얼을 자랑합니다. 심야 22시 45분까지 영업하여 술 마신 후 "시메 라멘"(shime ramen, 마무리 라멘)으로도 사랑받는 아키하바라 지로계의 대표 주자입니다.
주문 방법
1입장 전
지하철 히비야선 아키하바라역 또는 JR 아키하바라역 쇼와도리 출구에서 도보 2분 거리, 칸다 마츠나가초의 아키하바라 묘켄야 빌딩 1층에 위치합니다. 영업시간은 월~토 11:00-22:45, 일요일 및 공휴일 11:00-21:30이며, 정기 휴일 없이 심야까지 이용 가능합니다. 평일 오후 4시경은 대기 없이 입장 가능한 시간대이며, 오후 5시나 7시 등 피크 시간에는 70% 정도의 손님으로 만석인 경우가 일반적입니다. 일요일 오전 11시 개점 시에도 이미 5명 정도의 손님이 기다리고 있는 인기 가게입니다.
2식권 구매
매장 밖과 안에 식권 판매기가 있으며, 선구매 방식입니다. 사진 없음, 영어 표기 없음, 일본어만 제공됩니다. 간판 메뉴는 라멘(830엔), 데카부타 라멘(980엔), 부타마시 라멘(1020엔), 토쿠세이 라멘(1020엔), 닌자 라멘(1400엔) 등입니다. 면 곱빼기(120엔), 생계란(70엔), 면 반량도 가능합니다. 7가지 무료 토핑(yasai (야채) / ninniku (마늘) / abura (돼지등지방) / karame (맛 진하게) / 매운 튀김가루 / 카레 마요 / 검은 마유) 중에서 선택할 수 있는 것이 특징이며, 지로계의 표준보다 폭넓은 선택지를 제공합니다. 식권을 전달할 때 직원이 먼저 "yasai (야채) 양과 ninniku (마늘) 유무"를 확인하므로, 먼저 답한 후 다른 무료 토핑을 말하는 순서입니다. "yasai mashi-mashi (두 배 추가 야채)"를 선택하면 야채만 1.5kg이므로, 양을 조절하고 싶다면 "yasai mashi (야채 추가)"가 일반적입니다. 결제는 현금만 가능하며, 카드, 전자화폐, QR 코드 결제는 모두 사용할 수 없습니다.
3착석 및 수령
카운터석만 11석입니다. 혼잡 시에는 짐 놓을 공간이 한정적이므로 큰 가방이나 코트는 무릎 위나 의자 등받이에 놓아주세요. 음식은 약 5~10분 전후로 제공되며, 미리 식권을 전달했을 경우에는 3분 이내인 경우도 있습니다.
4기타
지름 21cm의 큰 그릇에 산처럼 쌓인 yasai (야채), 마루부타(둥근 돼지고기), 코부타(100g급 덩어리 고기), 아지타마(맛 계란), 호구시부타(으깬 돼지고기)가 어우러져 돼지고기 천국 같은 비주얼입니다. 국물은 등지방이 떠 있는 순한 비유화 타입입니다. 매운 튀김가루, 카레 마요 등 무료 토핑으로 복잡한 맛의 변화를 즐길 수 있는 지로계 인스파이어 라멘입니다. 돼지고기는 국물에 담가 따뜻하게 하면 부드러움이 더해집니다. 국물 없는 라멘(비빔면 계열)도 인기가 많습니다.
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사람들의 후기
#ラーメン #二郎系 #秋葉原
— い~べ~。⚡🦂 (@7_BLANKA_24i_be) February 22, 2026
らーめん忍者💠🐷🍜🔰
忍者らーめん😋🎶
1400円🍀
ニンニクW🧄アブラマシ🐷辛揚げ🌶️
肉‼️肉‼️肉‼️で
腹パン(^_^;)💧
麺がちょっと微妙~💧
卵の殻が付いててジャリっとなったのは頂けないなぁー💧
再訪は・・・ないかな(^_^;) pic.twitter.com/QvJ27QixYB
らーめん忍者@秋葉原
— たいじろう@ (@gokieru) February 22, 2026
特製らーめん ヤサイマシ アブラマシ
おつかいついでに食べましたでござる🥷 pic.twitter.com/uXrqZfJnsQ
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | - | 대기 없음참고 | 15분 이내참고 | - |
| 주말 | 15분 이내참고 | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
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