Ramen Tsumugi
らーめん 紬麦
개요
도쿄 메트로 히비야선 아키하바라역 1번 출구에서 도보 1분 거리, 간다 히라카와초의 복합 건물 지하에 조용히 자리 잡은 라멘 전문점 '라멘 츠무기'입니다. 상호명 '츠무기'가 '밀'을 암시하듯, 가게 전체에 '밀'에 대한 고집이 깃들어 있으며, 최고급 국산 밀 '사누키노 유메'로 만든 자가제 중태 스트레이트 면이 간판입니다. 밀의 향과 탄력 있는 쫄깃한 식감은 '우동과 라멘 사이'로도 표현되는 독특한 맛으로, 면 자체만으로도 밀의 강렬한 힘을 느낄 수 있는 완성도 높은 라멘입니다. 수프는 통닭과 돼지에 라드를 더해 정성껏 끓인 동물계 육수에 생선 향이 더해진 심플한 간장 맛으로, 염도도 적당하여 마지막 한 방울까지 편안하게 마실 수 있도록 부드럽게 조리됩니다. 대표 메뉴는 라멘(1200엔), 추카소바(Chuka Soba, 전통적인 라멘 종류), 그리고 가게의 시그니처 메뉴인 '츠무기 라멘'(Tsumugi Ramen, 고추기름과 참기름 향이 가미된 약간 독특한 변형) 세 가지입니다. 사이드 메뉴로는 세트로 주문할 수 있는 '와라지 카츠동'(Waraji Katsudon, 돈까스 덮밥)이 있으며, 빵처럼 고소한 식감의 튀김옷이 밀의 감칠맛을 돋보이게 합니다. 라멘과 함께 세트로 주문하는 것이 인기입니다. 내부는 카운터 7석 + 2인 테이블 2개 + 1인 테이블 1개로 총 12석의 아담한 구조로, 여주인의 정중한 서비스와 가게 전체의 따뜻한 분위기가 인상 깊습니다. 위치는 지하이며 입구가 다소 찾기 어려울 수 있지만, 복권 판매점과 '라멘', '와라지 카츠동' 깃발을 이정표로 삼으면 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 나날이 발전하는 아키하바라 거리에서 향수를 불러일으키는 따뜻한 '밀' 가게입니다.
주문 방법
1입장 전
도쿄메트로 히비야선 아키하바라역 1번 출구에서 도보 1분, JR 아키하바라역 쇼와도리 출구에서 도보 2분 거리에 위치합니다. 간다 히라카와초의 쇼와 시대 분위기가 물씬 풍기는 복합 건물 "제3 히가시 빌딩" 지하 1층에 자리한 지하 점포로, 입구가 다소 찾기 어려울 수 있지만 "라면"과 "와라지 카츠동" 깃발을 표지판 삼아 찾아보면 쉽게 발견할 수 있습니다. 영업 시간은 월-목 11:30-14:30 / 18:00-20:00, 금요일 점심 한정→18:00-20:00, 토요일 점심 한정입니다. 둘째, 셋째, 넷째 토요일과 일요일, 공휴일은 정기 휴일입니다. 평일 오후 1시 30분 이후나 저녁 오픈 시간에는 비교적 한산하며, 12시경 점심 피크 시간에는 외부 대기가 발생할 수도 있습니다.
2식권 구매
가게 입구(지하로 내려가기 전)에서 메뉴를 선택하고, 식권 판매기에서 식권을 구매합니다. 사진 없음, 영어 표기 없음, 난이도 4 (위치 포함). 중요한 점은 신권(1만 엔권 등)은 사용할 수 없고 천 엔권만 가능하므로, 환전이 필요한 경우 여주인에게 말을 걸면 도와줄 것입니다. 주요 메뉴는 라멘 1200엔, 중화소바, 츠무기 라멘(라유와 참기름이 들어간 독특한 변형), 와라지 카츠동 세트, 하프 카츠동 세트, 아지타마 토핑 등입니다. 결제는 현금만 가능하며, 카드, 전자화폐, QR 코드 결제는 모두 사용할 수 없습니다.
3착석 및 주문 수령
카운터 7석, 2인 테이블×2, 1인 테이블×1, 총 12석입니다. 혼잡 시 합석이 있을 수 있습니다. 직원이 빈 좌석으로 안내합니다. 음식은 약 5~10분 정도 소요되며, 라멘과 세트 카츠동이 시간 차이를 두고 제공될 수도 있습니다.
4기타
최고급 국산 밀 "사누키노 유메"를 사용한 중면의 스트레이트 자가제 면 160g이 특징이며, 밀의 향과 탄력 있는 쫀득한 식감이 "우동과 라멘 사이"라고 표현되는 독특한 맛을 자랑합니다. 중화소바는 생선 육수가 향긋한 일식 육수 간장 스프이며, 심플하면서도 완성도가 높습니다. "츠무기 라멘"은 라유와 참기름이 들어간 약간 매콤한 라멘으로, 가게 이름에서 대표 메뉴로 연상하기 쉽지만, 클래식한 맛을 선호한다면 중화소바나 시오(소금) 라멘을 선택하는 것이 좋습니다. 사이드 메뉴인 "와라지 카츠동"은 튀김옷이 빵처럼 훌륭하며, 가게 이름 "츠무기 무기(紬麦)"처럼 밀에 대한 깊은 고집이 느껴지는 구성입니다. 여주인의 친절한 서비스도 인상적인 가게입니다.
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
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사람들의 후기
▽らーめん紬麦
— がぶグルメ＠秋葉原 (@eat_akiba) March 6, 2026
ラーメン（1200円）＋セットかつ丼（400円）
昭和通り沿い雑居ビル地下というディープな場所のラーメン店。丸鶏など厳選した素材から作った醤油スープは、一体感があり完成されている。麺は香川の小麦をベースにしたツルツルの食感。衣サクサク、肉柔らかなセットかつ丼は注文必須だ。 pic.twitter.com/3ur3b4VLVO
秋葉原自体そんなに行かない上に日曜祝日休みなので10年ぶりくらいに行ったらーめん紬麦、麺がここでしか食べれない奴だから行きたくなる、わらじかつ丼は初めて食べたけどこっちも美味しい
— 巳真（みま）👾 (@keymima) March 6, 2026
今度は塩食べてみたいな pic.twitter.com/TVz80A1XPy
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영업시간
혼잡도 달력
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| 평일 | 대기 없음참고 | - | - | - |
| 주말 | - | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
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