Ramen Unari Hakata Deitos
ラーメン海鳴 博多デイトス店
개요
"라멘 우나리"는 후쿠오카에서 시작된 인기 라멘 전문점으로, 하카타 데이토스 2층 "하카타 멘카이도"에 입점하여 하카타역과 직결되는 편리함이 매력입니다. 대표 메뉴인 "어패류 돈코츠 라멘"은 크리미한 거품이 있는 돈코츠 수프에 가쓰오부시 계열 해산물의 감칠맛이 더해진 진화형 하카타 라멘입니다. 돈코츠 특유의 잡내를 억제하면서도 깊은 맛과 깔끔함을 동시에 잡은 수프가 특징이며, 일자형 가는 면은 하카타 라멘의 일반적인 '파츠파츠'(탱글탱글 끊어지는) 식감이 아닌, 수분 함량이 높아 부드럽게 후루룩 넘기기 좋은 식감으로 만들었습니다. 또 다른 대표 메뉴인 "라멘 제노바"는 돈코츠 수프에 제노베제 소스를 곁들인 창작 라멘입니다. 타바스코가 곁들여져 있어, 프랑스나 이탈리아 요리 같은 느낌도 즐길 수 있습니다. 바질 향과 돈코츠의 깊은 맛이 서로의 개성을 잃지 않고 공존하는 특이한 균형을 이루며, 사이드 메뉴로는 치즈와 잘 어울리는 우나리동(海鳴丼)도 준비되어 있습니다. 이 외에도 "돈코츠 라멘", "해산물 돈코츠 라멘", 사이드 메뉴인 "명란젓밥", "교자" 등 다양한 메뉴가 있습니다. 하카타 멘카이도에는 라멘 가게들이 즐비하지만, 색다른 메뉴를 즐기고 싶거나 하카타 라멘의 새로운 해석을 경험하고 싶은 사람들에게 유력한 선택지가 될 것입니다.
주문 방법
(임시 휴업 등은 아래 공식 계정에서 사전 확인)
1입장 전
하카타역 구내 2층의 '하카타 데이토스 하카타 면가도'에 위치하며, JR 하카타역에서 도보 1~2분 거리에 있습니다. 점심과 저녁 시간에는 주변 라멘집들과 함께 줄이 생기기도 하지만, 월요일 밤 등 타이밍이 좋으면 줄을 서지 않고 입장할 수 있는 경우도 있습니다. 2. 식권 구매 및 주문 매장 입구에 터치패널식 식권 판매기가 설치되어 있어 사진과 함께 메뉴를 선택할 수 있습니다. 기본적으로 4가지 종류의 라멘(돈코츠 / 어패류 돈코츠 / 라멘 제노바 / 해산물 돈코츠) 중에서 선택하며, 토핑(명란젓, 삶은 달걀, 파 추가, 차슈 추가 등)과 카에다마(면 리필), 사이드 메뉴(카이나리동, 명란젓 밥, 교자)도 동일한 식권 판매기에서 구매합니다. 한산할 때는 먼저 식권 판매기에서 식권을 구매한 후 자리로 가세요. 혼잡 시에는 줄 상황을 보고, 줄의 맨 끝에 서거나 먼저 식권을 사는 것을 판단하는 것이 안전합니다. 결제는 현금만 가능하며, 카드나 전자화폐는 사용할 수 없습니다. 3. 착석 및 수령 카운터 6석과 테이블 16석을 합쳐 총 22석입니다. 직원이 자리로 안내하며, 식권을 건넵니다. 제공까지 그리 오랜 시간이 걸리지 않으며, 피크 시간이 아니라면 5~10분 정도면 라멘이 나오는 경우가 많습니다. 4. 기타 테이블 위에는 일반적인 조미료가 준비되어 있습니다. 대표 메뉴인 어패류 돈코츠는 거품이 있는 스프가 잘 식지 않으며, 제노바는 바질 향이 강할 때 빨리 드시는 것을 추천합니다. 관광이나 환승 중간에도 들르기 쉬운 위치이므로, 하카타역에서 시간이 제한된 사람들에게도 편리합니다.
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
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사람들의 후기
福岡 博多
— 嫁よりうどんが好き (@SUMI_UDON) August 30, 2023
『ラーメン海鳴 博多デイトス店』
『博多らーめん ShinShin 博多デイトス店』
博多駅の博多めん街道でラーメンはしごしました。3軒行かなくなった自分に老いを感じる今日この頃… pic.twitter.com/6ggMnrZQNw
今夜は「ラーメン海鳴 博多デイトス店」で「鶏魚介中華そば」(950円)。
— ウラデカ (@uradeka1) February 6, 2024
昨日から始まった「NIPPON麺サミット～REVIVAL～」の限定麺。
鶏白湯＋魚介スープに加水高めの細麺の組み合わせ。
キャベツがこってり系スープを中和する役目で良い仕事してますね～ pic.twitter.com/rAXLPeC796
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 15분 이내참고 | - | 대기 없음참고 | - |
| 주말 | - | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
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