Ramen Yamachan
らーめんやまちゃん
개요
오사카 역전 제2빌딩 지하 2층에 위치한 라멘 야마짱은 지로계 라멘과 오사카 로컬 '타카이다계'를 접목한 라멘집입니다. 진한 간장에 돼지 등 지방을 넣어 깔끔하면서도 깊은 맛의 수프와 우동처럼 매우 굵은 면, 산처럼 쌓인 숙주가 특징입니다. 주문 방식은 다소 복잡한 편으로, 이른바 지로계의 '콜'(トッピング口頭注文)은 없지만, 아부라(기름) 추가, 마늘, 면 50g 추가 등 무료 토핑은 고객이 직접 말해야만 제공됩니다. 또한, 야채 추가, 파 추가, 맛계란 등 유료 토핑도 혼재되어 있으므로, 첫 방문 시에는 주문 전에 메뉴를 잘 확인하는 것을 추천합니다. 면 양은 100g부터 50g 단위로 조절 가능합니다. 헤타동(깍둑썰기 차슈덮밥)이나 TKM(계란 비빔면) 등 사이드 메뉴도 인기가 많습니다. 결제는 PayPay, d바라이 또는 현금만 가능하며, 카드나 전자화폐는 이용할 수 없습니다. 오사카역, 기타신치역에서 가까운 위치로, 우메다에서 지로계 및 타카이다계 라멘을 경험하고 싶은 여행객에게 적합하지만, 복잡한 주문 방식과 진한 맛 때문에 라멘 중급자 이상에게 추천합니다.
주문 방법
(임시 휴업 등은 아래 공식 계정에서 사전 확인)
1입장 전
키타신치역에서 도보 1분, 오사카역 앞 제2빌딩 B2F에 위치한 쇼와 레트로풍 음식점가에 있는 길가 상점입니다. 영업은 두 타임제(월~금 11:00~15:30 / 17:00~21:00, 토일공휴일 17:00~20:30)이며, 휴일은 비정기적입니다(인스타그램에서 한 달 전부터 공지). 평일 낮 12~13시에는 4~5명의 외부 대기가 발생하지만, 회전율이 빨라 10~15분이면 입장 가능합니다. 14시 이후와 주말에는 비교적 들어가기 쉽습니다.
2식권 구매 및 주문
식권 판매기는 없으며, 카운터석에서 구두로 주문하는 후불제입니다. 간판 메뉴인 '라멘'은 면의 양에 따라 가격이 다릅니다(100g 900엔 / 200g 950엔 / 300g 1,000엔). 면 50g 추가는 무료입니다. 국물 없는 라멘은 '간장 맛'과 '스파이스 맛' 중 선택할 수 있습니다(200g 1,000엔 / 300g 1,050엔). 주문 시 직원이 '아부라 (abura, back fat)', '닌니쿠 (ninniku, garlic)'의 유무를 묻는데, 둘 다 기본적으로는 들어있지 않은 무료 커스터마이징 방식입니다. '야사이마시 (yasai-mashi, more vegetables)'는 유료(100엔)입니다. 치즈(100엔), 생계란(100엔), 아지타마(맛계란)(100엔), 파 추가(100엔) 등의 토핑도 구두로 전달합니다. 결제는 현금과 QR코드 결제(PayPay / d払い)만 가능하며, 신용카드와 전자화폐는 사용할 수 없습니다.
3착석 및 수령
카운터 8석만 있는 아담한 가게입니다. 직원이 자리에 안내한 후 주문을 받습니다. 제공까지는 혼잡 시 약 10~15분, 한가할 때 5~7분 정도 소요됩니다. 야채(숙주) 산 위에 두툼한 차슈 두 조각, 양념 아부라가 드레싱처럼 뿌려진 비주얼이며, 면은 통나무처럼 굵고 단단한 면입니다.
4기타
테이블 위에는 백후추, 흑후추, 이치미(고춧가루), 마요네즈 등이 있어 식사 후반부에 테이블 비치 품목으로 맛을 바꾸는 즐거움이 있습니다. 국물 없는 라멘(TKM)은 생계란(무료 2개까지)을 면에 비벼 먹는 방식이며, 남은 소스에 50엔짜리 오이메시(흰 밥)를 넣어 마무리하는 것이 정석입니다. 아부라 (back fat) 추가는 무료이지만 느끼함이 강해지므로, 첫 방문 시에는 기본 양으로 맛보는 것을 추천합니다. 면 50g 추가는 무료이므로, 여성이나 소식하는 분들에게는 면 100g + 아부라 (back fat) 무료 추가 조합이 가성비가 높습니다.
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사람들의 후기
先日訪問
— じろりーまん (@yasai229) June 28, 2025
らーめんやまちゃん
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北新地駅が最寄りで、大阪駅梅田駅からも近い
らーめん100g(小)、人気ヘタ丼
高井田系ラーメンでビジュアルは二郎系でした
300g(大)だと見た目もっと迫力あると思うのですが100gだとこんな感じです
太麺モチモチで旨い！
ヘタ丼も旨かった！ pic.twitter.com/4les91euXO
らーめん やまちゃん
— tom（げたぽょ） (@thomas_08_24) May 5, 2025
ラーメン（400g）ネギ増しアブラ増し
¥1200
今日の朝昼兼用御飯は梅田の第2ビルにあるやまちゃん
ここは高井戸系と二郎系をアウフヘーベンしてできた実に稀有なラーメンを出してくれる店で梅田界隈でガッツリ系だとここ一択
ネギ増しはマストですね pic.twitter.com/cJ1SzqaqWn
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 15분 이내참고 | - | 대기 없음참고 | - |
| 주말 | 대기 없음참고 | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
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식재료 및 알레르기
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