Ramenya Fujitora

교토의 명점 '라멘 토우히치' 출신의 젊은 점주가 하나조노 주택가에서 운영하는 라멘집입니다. 가고시마 토종닭과 흑돼지로 정성껏 우려낸 맑은 청탕 스프는 투명한 비주얼에도 불구하고 깊은 감칠맛과 풍부한 맛을 자랑합니다. 대표 메뉴인 시오 라멘은 닭 기름의 부드러움과 유자의 향이 조화롭게 어우러진 한 그릇입니다. 자가 제면한 중세 스트레이트 면은 부드럽고 스프와의 일체감이 뛰어납니다. 차슈는 목살과 삼겹살 두 가지 종류로, 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다. 겨울 한정 미소 라멘과 탄탄멘 등 계절 메뉴도 호평을 받고 있습니다. 일본식 모던하고 깔끔한 매장에서 한 그릇 한 그릇을 정성껏 마무리하는 점주의 태도가 입소문으로 높이 평가되고 있습니다. 현금만 가능합니다. 화요일 정기 휴무이며, 월요일/일요일은 점심 (11시부터) 운영합니다.

이하 '라멘야 후지토라'에서의 주문 절차를 설명합니다. 1. 입장 전 (대기줄이 있는 경우) 가게 밖에 대기줄이 있는 경우, 주변 손님들을 살펴보시고 식권을 먼저 구매해야 할지, 아니면 입장 후에 구매해야 할지 확인하신 후 줄을 서주세요. 2. 식권 구매 / 주문 착석 전에 식권 판매기에서 식권을 구매해 주세요. 결제는 현금만 가능합니다. 3. 착석 및 수령 자리로 안내받으시면, 구매하신 식권을 직원에게 건네주세요. 음식이 제공될 때까지 자리에서 기다려주세요.

다른 점을 발견하셨나요? 리뷰로 알려주세요!

아직 아무도 리뷰하지 않았습니다. 첫 번째 리뷰어만이 🏅Pioneer 배지를 획득할 수 있습니다.