Rokubo Tantanmen

이케부쿠로역 동쪽 출구에서 도보 3분 거리에 위치한 정통 탄탄면 전문점입니다. 일식과 청두식 두 가지 비빔 탄탄면을 중심으로, 국물 있는 탄탄면도 선택할 수 있습니다. 가장 큰 특징은 매운맛과 얼얼함을 각각 0부터 5까지 총 6단계로 조절할 수 있다는 점입니다. 식권을 건넬 때 구두로 요청하는 방식이며, 가게 추천은 둘 다 3단계입니다. 매운맛이나 얼얼함을 잘 못 드시는 분은 0단계로도 주문 가능합니다. 테이블 위에 비치된 흑식초, 다진 마늘, 푸루(발효 두부)로 맛을 조절하며 즐길 수 있으며, 남은 소스에 밥을 넣어 마무리하는 것도 인기입니다. 음료로는 우롱차가 제공되며, 얼얼해진 입안에 좋다고 평판이 좋습니다. 점심시간을 놓쳐도 방문할 수 있도록 통일 영업(브레이크 타임 없음)을 합니다. 종이 앞치마가 준비되어 있습니다. 현금만 가능합니다.

1. 줄이 있을 경우, 다른 손님들 뒤에 줄을 서 주세요. 식권을 먼저 구매할지, 아니면 입장 후에 구매할지는 주변 손님들의 상황을 보고 확인해 주세요. 2. 자리에 앉기 전에 자동판매기에서 식권을 구매해 주세요. 3. 빈자리에 앉아 직원에게 식권을 전달해 주세요. 그때, 6단계 중 희망하는 매운맛과 얼얼함의 강도를 구두로 말씀해 주세요.

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