Seimen Rabo

니시신주쿠 고초메역에서 도보 6분 거리에 있는 호난도리 인근에 위치한 아는 사람만 아는 라멘집입니다. 가게 이름에 '제면(製麺)'이 들어가는 만큼 면의 품질이 매우 뛰어나며, 가수를 많이 넣은 중간 굵기의 일자면은 쫄깃한 식감과 부드러운 목 넘김을 자랑합니다. 메뉴는 '농후 생선 육수 라멘', '시나소바(깔끔한 생선 육수)', '추카소바(깔끔한 닭 육수)' 등 다양하며, 츠케멘은 200g부터 500g까지 선택할 수 있습니다. 800엔부터 시작하는 가격도 매력적입니다. 주문 방식은 독특합니다. 자판기가 있지만 오랫동안 고장 나 사용할 수 없습니다. 입장하면 구두로 주문을 받고, 파란색 현금 쟁반에 현금 선불로 결제합니다. 메뉴는 가게 앞에 게시되어 있으니, 들어가기 전에 미리 정해두면 원활하게 주문할 수 있습니다. 물은 셀프로 준비해 주세요. 결제는 현금만 가능합니다. 주인은 과묵한 편이지만, 친절하게 인사를 건네주니 부담 없이 입장해 주세요. 주말에는 점심 영업만 합니다 (오후 3시까지).

1. 입장 전에, 가게 앞에 있는 메뉴판을 보고 무엇을 주문할지 미리 결정해 주세요. 2. 입장하시면, 직원에게 주문할 메뉴를 알려주세요. 주문 후, 파란색 현금 쟁반에 현금으로 요금을 선불해 주세요. 결제는 현금만 가능합니다. 3. 착석 후, 물은 셀프서비스로 직접 준비해 주세요. 주문하신 라면이 제공될 때까지 기다려 주세요.

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